সংক্ষিপ্ত

যদি কেক এবং চকোলেটগুলি আপনার কাছে খুব মূলধারার বলে মনে হয়, তাহলে এই রেসিপিটি বুকমার্ক করুন। হার্ট চকো পপস একটি ছোট আকারের ডেজার্ট যা আপনি ১ ঘন্টারও কম সময়ে তৈরি করতে পারেন।

 

ভালোবাসা দিবস উদযাপনের জন্য নিখুঁত সেরা রেসিপি খুঁজছেন? সুতরাং আপনার অনুসন্ধান এখানে শেষ. হার্ট চকো পপসের এই ফিউশন রেসিপির এই স্বাদ আপনাকে আকৃষ্ট করবে। যদি কেক এবং চকোলেটগুলি আপনার কাছে খুব মূলধারার বলে মনে হয়, তাহলে এই রেসিপিটি বুকমার্ক করুন। হার্ট চকো পপস একটি ছোট আকারের ডেজার্ট যা আপনি ১ ঘন্টারও কম সময়ে তৈরি করতে পারেন।

হার্ট চকো পপস শুধু সুস্বাদুই নয়, দেখতেও দারুণ। প্রথমে কেকটি তৈরি করতে আপনার যা প্রয়োজন তা হল আপনার পছন্দের কেক-প্রিমিক্স। স্বাদ হতে পারে ভ্যানিলা, চকোলেট, স্ট্রবেরি, বাটারস্কচ ইত্যাদি। কেকটি তৈরি হয়ে গেলে, এটিকে গুড়ো করা হয় এবং তারপরে বলের আকার দেওয়া হয়।

এই ভালোবাসা দিবসে হার্ট চকো পপ তৈরি করুন

এই বলগুলিকে তারপর সাদা বা গাঢ় চকোলেটে ডুবানো হয় এবং অবশেষে হার্ট চকো পপসকে ভ্যালেন্টাইন্স ডে লুক দেওয়ার জন্য হার্ট আকৃতির ছিটা দিয়ে সজ্জিত করা হয়। আপনি যদি হার্ট আকৃতির না পান তবে আপনি চকো চিপস ব্যবহার করতে পারেন। শুধু ভ্যালেন্টাইন্স ডে নয়, আপনি জন্মদিন, পার্টি, বার্ষিকী বা অন্য কোনো বিশেষ অনুষ্ঠানে এই হার্ট চকো পপ তৈরি করতে পারেন। এই রেসিপি চেষ্টা করুন

হার্ট চকো পপসের উপাদান

১ কেজি কেক ময়দা

৫০০ মিলি জল

৩০০ মিলি হুইপড ক্রিম

২৫০ গ্রাম সাদা চকলেট

৫০ মিলি পরিশোধিত তেল

২ ফোঁটা ভ্যানিলা এসেন্স

২৫০ গ্রাম ডার্ক চকোলেট

১০০ গ্রাম রঙিন ছিটিয়ে

কীভাবে হার্ট চকো পপস তৈরি করবেন

প্রথম ধাপ- পাত্র গরম করুন এবং একটি ছাঁচ তৈরি করুন

ওভেনটি 325°F-এ গরম করুন এবং বাটার পেপার দিয়ে গোল আকৃতির ছাঁচটি গরম করুন।

এরপর একটি পাত্রে কেকের মিশ্রণটি বের করুন এবং জল, তেল দিয়ে মেশান। ছাঁচে মিশ্রণটি ঢেলে দিন। কেক বেক করুন

এখন প্রায় ৩০-৩৫ মিনিট বেক করুন এবং একটি টুথপিক ঢুকিয়ে চেক করুন। যদি কোনও তরল বের না হয়, তাহলে কেক প্রস্তুত। তারপর ওভেন থেকে প্যানটি সরিয়ে কেকটি ১০ ​​মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন। এটি পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন।

আরও পড়ুন- 'প্রেমই প্রতিটি সম্পর্কের ভিত্তি, যে এই বিষয়টি বুঝতে পেরেছে, বুঝবে সে বিশ্ব জয় করেছে' চাণক্য নীতি

আরও পড়ুন- ভালোবাসা কি, পার্বতী যখন মহাদেবকে এই প্রশ্নটি করেছিলেন, তখন তিনি এই উত্তর পেয়েছিলেন

আরও পড়ুন- ভালোবাসা দিবসে ত্বক হবে গোলাপের মতো উজ্জ্বল, এইভাবে ব্যবহার করুন গোলাপ

এরপর একসঙ্গে চকোলেট মেশান। এদিকে, গলানো সাদা চকোলেট, ডার্ক চকোলেট এবং হুইপড ক্রিম নিন। একটি পাত্রে এই সব একসঙ্গে মেশান। ৫-৬মিনিট বা এটি হালকা এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত মেশান। এরপর কেক টুকরো টুকরো করে ফেলুন। এরপর একটি ছুরির সাহায্যে কেকের পুরো বাইরের স্তরটি মুছে ফেলুন এবং একটি বড় পাত্রে গুঁড়ো করে নিন। এই টুকরা যতটা সম্ভব সূক্ষ্ম করার চেষ্টা করুন.

এবার কেকের টুকরোগুলোকে বলের মধ্যে রোল করুন এবং ললিপপের মতো প্রতিটিতে কাঠের লাঠি ঢোকান। একটি পপ গলিত সাদা চকোলেটে এবং একটি পপ ডার্ক চকোলেটে ডুবিয়ে দিন এবং সমস্ত হৃদয় আকৃতির ছিটিয়ে ঢেকে দিন। তৈরি হয়ে গেলে, আপনার হার্ট চকো পপ পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।