গরমে শসা উপকারী, তবে ভুল করেও এই খাবারগুলোর সঙ্গে খাবেন না, হতে পারে মৃত্যু
গ্রীষ্মের গরমে শসা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো হলেও কিছু খাবারের সাথে এটি খাওয়া উচিত নয়। সেগুলো কী কী, তা এখানে আলোচনা করা হলো।
শসার সাথে যে খাবারগুলো খাবেন না : গ্রীষ্মকাল শুরু হওয়ার সাথে সাথে দিনের পর দিন তাপ বাড়ছে। তাই, গরমকে হারাতে বেশি জলীয় অংশ যুক্ত ফল এবং সবজি আপনার খাদ্যতালিকায় যোগ করুন। এই তালিকায় শসা অন্যতম।
এতে প্রচুর পরিমাণে জলীয় অংশ থাকায় শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে। এটি আপনি কাঁচা অথবা সালাদে যোগ করে খেতে পারেন। তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শসা কিছু খাবারের সাথে মিশিয়ে খাওয়া ভালো নয়। অন্যথায় হজমের সমস্যা সহ কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দেখা যেতে পারে। এখন, এই নিবন্ধে জেনে নিন শসার সাথে কোন খাবারগুলো খাওয়া উচিত নয়।
এতে প্রচুর পরিমাণে জলীয় অংশ থাকায় শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে। এটি আপনি কাঁচা অথবা সালাদে যোগ করে খেতে পারেন। তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শসা কিছু খাবারের সাথে মিশিয়ে খাওয়া ভালো নয়।
অন্যথায় হজমের সমস্যা সহ কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দেখা যেতে পারে। এখন, এই নিবন্ধে জেনে নিন শসার সাথে কোন খাবারগুলো খাওয়া উচিত নয়।
শসার সাথে দই মিশিয়ে খাওয়া ভালো নয়। কারণ এই দুটির হজম প্রক্রিয়া ভিন্ন। শসাতে প্রচুর জলীয় অংশ থাকার কারণে এটি দ্রুত হজম হয়ে যায়। অন্যদিকে, দইতে প্রোটিন এবং ফ্যাট থাকার কারণে হজম হতে কিছুটা সময় লাগে। এছাড়াও, এটি পেট ফাঁপা এবং গ্যাসের মতো পেটের সমস্যা তৈরি করতে পারে। এমনকি শরীরের তাপমাত্রায় ভারসাম্যহীনতা সৃষ্টি করে।
শসা এবং সাইট্রাস ফল একসাথে খাওয়া ভালো নয়। যেমন - লেবু, কমলা, আঙুরের মতো সাইট্রাস ফলগুলো অ্যাসিডিক হয়। একই সময়ে শসা ঠান্ডা প্রকৃতির। তাই এই দুটি একসাথে খেলে হজম প্রক্রিয়ায় সমস্যা হতে পারে। এর ফলে বুক জ্বালা এবং পেট ফাঁপার মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।
টমেটোর সাথে শসা কখনোই খাওয়া উচিত নয়। কারণ এই দুটি হজমের দিক থেকে আলাদা। শসা খুব তাড়াতাড়ি হজম হয়ে যায়। টমেটোতে অ্যাসিড এবং বীজ থাকার কারণে হজম হতে বেশি সময় লাগে। তাই এই দুটি একসাথে খেলে ফোলাভাব এবং গ্যাসের মতো সমস্যা হতে পারে।
শসার সাথে মুলা কখনোই খাওয়া উচিত নয়। এটি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। এই দুটি একসাথে খেলে শরীরে ভিটামিন সি-এর মাত্রা কমে যায়। এছাড়াও, এটি পেটে অস্বস্তি তৈরি করতে পারে।
শসার সাথে মাংস খাওয়া উচিত নয়। কারণ মাংসে প্রোটিন এবং ফ্যাট বেশি থাকার কারণে এটি হজম হতে বেশি সময় নেয়। এছাড়াও, মাংস অ্যাসিডিক প্রকৃতির হয়। অন্যদিকে, শসা সহজে এবং দ্রুত হজমযোগ্য। তাই এই দুটি একসাথে খেলে পেটে ব্যথা এবং হজমের সমস্যা হতে পারে।
