নবরাত্রির ব্রত পালনের সময় সঠিক খাবার নির্বাচন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। লেবুর জল দিয়ে দিন শুরু করে, দুপুরে ডালিয়া, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং রাতে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া উচিত। এই ডায়েট প্ল্যান শরীরকে পর্যাপ্ত শক্তি যোগাবে এবং সুস্থ রাখবে।
নবরাত্রির একদিনের ডায়েট প্ল্যান: ভারতে নবরাত্রির উৎসব খুব জাঁকজমকের সাথে পালিত হয়। নবরাত্রি শুধু উৎসব নয়, এটি শরীরের সাথে মনকেও শুদ্ধ করার সময়। যদি আপনিও নবরাত্রিতে ব্রত রাখেন, তাহলে আপনাকে খাবার নির্বাচন খুব সাবধানে করতে হবে। খাবারে এমন খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, যা আপনাকে পর্যাপ্ত শক্তি দেয় এবং যাতে বেশি ক্যালরিও না থাকে। আসুন জেনে নেই নবরাত্রির একদিনের খাবারের প্ল্যান কেমন হওয়া উচিত?
নবরাত্রির ব্রতে লেবুর জল দিয়ে দিন শুরু করুন
নবরাত্রির ব্রত শুরু করতে পারেন লেবুর জল দিয়ে। লেবুর জল যেখানে শরীরকে হাইড্রেশন দেয়, সেখানে শরীরের ময়লা বের করে দেয়। নিজেকে হাইড্রেট করার জন্য আপনি ফলের স্মুদিও পান করতে পারেন। এতে আপনার শরীর শক্তি পাবে। ১ গ্লাস ফলের স্মুদিতে ২০০ ক্যালরি পর্যন্ত থাকে।
Related Articles
১ কাপ ডালিয়াতে কত ক্যালরি থাকে?
নবরাত্রির উপবাসে আপনি দুপুরের সময় ডালিয়ার খিচুড়িও খেতে পারেন। এতে প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম থাকে। আপনি চাইলে এটি দইয়ের সাথে খান অথবা চিনি এবং দুধ মিশিয়ে মিষ্টি ডালিয়া বানিয়ে নিন। এতে সহজেই পেটও ভরে যাবে এবং শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টিও পাবে। এক কাপ রাজগিরাতে ৬৫ ক্যালরি থাকে।
নবরাত্রির খাবারে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট যোগ করুন
নবরাত্রির ব্রতের সময় শুধু হাইড্রেশন এবং প্রোটিনই জরুরি নয়। শরীরকে সুস্থ রাখতে আপনাকে স্বাস্থ্যকর ফ্যাটও গ্রহণ করতে হবে। সাবুদানার খিচুড়ি, চিনাবাদামের সাথে খেতে পারেন। সাথে চায়ের সাথে ভাজা মাখনা, আখরোট বা অন্যান্য ড্রাই ফুড যেমন বাদাম, কাজু, কিশমিশ ইত্যাদি অবশ্যই খান। এতে শরীর স্বাস্থ্যকর ফ্যাট পাবে এবং শরীর দুর্বলতা অনুভব করবে না।
রাতের খাবারে ফাইবার অন্তর্ভুক্ত করুন
নবরাত্রির উপবাসের সময় শরীরে ফাইবার পৌঁছানোও খুব জরুরি। আপনি সন্ধ্যায় উপবাসের সময় কুট্টুর আটার পরোটা বা পুরি বানাতে পারেন। তার সাথে লাউ, দইয়ের রায়তা খান। এই নবরাত্রির খাবার খেয়ে আপনি উদ্যমী বোধ করবেন।
