বিশালভোজ সভার আয়োজন করেছেন বিজেপির সর্বভারতীয় সাংসদ জেপি নাড্ডা। জেপি নাড্ডার বাড়িতেই আয়োজন করা হয়েছে এই বিশাল ভোজের।
উচ্ছে বা করোলা একটি তেতো সবজি হিসেবেই খাওয়া যায়। বাঙালির ঘরে স্টাটার হিসেবেই সাধারণত উচ্ছের ব্যবহার করা হয়। সাধারণত ভাজা , সিদ্ধ আর শুক্তোতেই উচ্ছে খাওয়া হয়। উচ্ছের উপরারিতা রইল
পেঁয়াজে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিবায়োটিক রয়েছে। এতে রয়েছে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল গুণ। যা রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়ায়। সংক্রম মোকাবিলায় পেঁয়াজ গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
সহজ কথায় বার্লি হজমের উন্নতি করে , হার্টের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। তাই ডায়েট নিয়মিত বার্লি রাখতেই পারেন।
পেঁয়াজের ফ্লেভার খাবারের স্বাদ আর গন্ধ দুটোই বাড়িয়ে দেয়। তবে পেঁয়াজ যে অত্যান্ত স্বাস্থ্যকর একটি খাবার তা আর বলার অপেক্ষা রাখে না।
স্বাস্থ্য দফতর একটি অভিযান চালিয়েছিল। সংগ্রহ করা ফুলকপির মাঞ্চুরিয়ানের ১৭১টি নমুনার মধ্যে মাত্র ৬৪টি নিরাপদ। বাকি ১০৬টি স্বাস্থ্যের জন্য প্রবল ক্ষতিকর।
খাবার গরম করার সময় কাচের পাত্রে সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। মাইক্রোওয়েভ যেভাবে কাজ করে তাতে এর সম্ভাব্য যোগসূত্রের কারণে ক্যান্সারের ঝুঁকি থাকে।
নিয়মিত ব্ল্যাকবেরি বা কালোজাম খেলে পাঁচটি উপকার পাবেনই। তাই পাতে রাখুন এই মরশুমি ফলটি।
সম্প্রতি এক বিমানযাত্রী একটি বিমানের ভেতরে এমন অভিজ্ঞতার সাক্ষী থাকলেন, যে অভিজ্ঞতাকে শুধুমাত্র ‘তিক্ত’ বা ‘বিরক্তিকর’ বললেই আশঙ্কা শেষ হয়ে যায় না।
কাঁচকলা কোপ্তা বানিয়ে নিতে পারবেন অতি সহজেই। কোন কোন উপকরণ প্রয়োজন, জেনে নিন এখনই।