ডিম খাওয়া কি সবার জন্য উপকারী? না, সেরকম নয়। কিছু মানুষের ভুল করেও ডিম খাওয়া উচিত নয়, তা না হলে তাদের মূল্য দিতে হতে পারে। আসুন জেনে নিই ডিম খাওয়ার এই অপকারিতাগুলো কখনই খাওয়া উচিত নয়।
ডিম খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো বলে মনে করা হয়। এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়, যার ফলে শরীর শক্তি ও শক্তি পায়। এটি তৈরি করাও সহজ। আপনি চাইলে ডিম সিদ্ধ করে খান বা অমলেট বানিয়ে খান। উভয় পরিস্থিতিতে সমান সুবিধা আছে। এর ব্যবহার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে, হাড় ও মস্তিষ্ককে তীক্ষ্ণ করতে সাহায্য করে। কিন্তু ডিম খাওয়া কি সবার জন্য উপকারী? না, সেরকম নয়। কিছু মানুষের ভুল করেও ডিম খাওয়া উচিত নয়, তা না হলে তাদের মূল্য দিতে হতে পারে। আসুন জেনে নিই ডিম খাওয়ার এই অপকারিতাগুলো কখনই খাওয়া উচিত নয়।
১) হার্টের রোগীদের ডিম খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবে
চিকিৎসা বিশেষজ্ঞদের মতে, যারা হার্টের রোগী তাদের ডিম খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। ডিমে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি থাকায় ধমনীতে রক্ত বন্ধ হয়ে যেতে পারে, যার কারণে শরীরে রক্ত ও অক্সিজেন সরবরাহে বাধার আশঙ্কা থাকে। এমনটা হলে হার্ট অ্যাটাক হতে পারে।
২) ডিম থেকে কোলেস্টেরল দূরে থাকে
যারা উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যায় ভুগছেন তাদের জন্য ডিম খাওয়া ক্ষতিকর হতে পারে। এর কারণ হলো ডিমের কুসুমের অংশে কোলেস্টেরল পাওয়া যায়, যা যেকোনও রোগীর সমস্যা আরও বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই এই ধরনের মানুষ ডিম না খেলে তাদের জন্য ভালো হবে।
৩) ক্যান্সার রোগীদের ডিম কম খাওয়া উচিত-
হেলথ ম্যাগাজিনে প্রকাশিত প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, বেশি ডিম খেলে ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ে। এতে করে প্রোস্টেট ক্যানসারের গতি বেড়ে যায়, যার ফলে মৃত্যুঝুঁকি বাড়তে থাকে। বিশেষ করে মহিলাদের এর প্রবণতা বেশি। যদি তারা এক সপ্তাহে ৫ বা তার বেশি ডিম খান তাহলে তারা স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়।
আরও পড়ুন- শীতে এই পাতাগুলো সুস্থ রাখবে, যদি ঠাণ্ডা ও জ্বর এড়াতে চান তাহলে এগুলো প্রতিদিন খাওয়া শুরু করুন
৪) দুর্বল হজমে আক্রান্ত ব্যক্তি-
যাদের হজম শক্তি দুর্বল, অর্থাৎ যারা সালমোনেলা নামক ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণে ভুগছেন, তাদের ডিম খাওয়া উচিত নয়। এতে করে তাদের ফুড পয়জনিং হতে পারে এবং শরীরে খিঁচুনি, ডায়রিয়া, বমি, মাথাব্যথা এবং জ্বর হতে পারে।