Diabetes Control Tips: এই খাবার ভুলেও খাবেন না ডায়াবিটিস রোগীরা! ভয়ঙ্কর ক্ষতি হতে পারে

ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে ওষুধের চেয়ে খাবারের প্রতি বেশি মনোযোগ দেওয়া উচিত। কারণ এইভাবে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে তারা স্বাস্থ্যবান থাকতে পারেন। এই রোগে আক্রান্তদের বিশেষ করে সকাল এবং রাতের খাবারের প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। এই পরিস্থিতিতে, ডায়াবেটিস রোগীদের কিছু খাবার খালি পেটে খাওয়া উচিত নয়। কারণ এগুলি তাদের রক্তে শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত করতে পারে। তাই বিশেষজ্ঞদের মতে, ডায়াবেটিস রোগীদের খালি পেটে কোন কোন খাবার খাওয়া উচিত নয় তা এই পোস্টে দেখুন।

মিষ্টি পানীয়:

ফলের রস, সোডা এবং অন্যান্য মিষ্টি পানীয় রক্তে শর্করার মাত্রাকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করে। মিষ্টি যুক্ত এই পানীয়গুলি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি করে। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের খালি পেটে মিষ্টি পানীয় পান করা উচিত নয়। এর বদলে গরম পানি, হার্বাল চা বা চিনি ছাড়া পানীয় পান করতে পারেন। এটি রক্তে শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত না করে আপনার শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করবে।

অতিরিক্ত মিষ্টি ফল:

ফল আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো। তবে কিছু ফলে অন্যদের তুলনায় বেশি চিনি থাকে। যেমন তরমুজ, আনারস, পাকা কলা ইত্যাদি ফলে উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক থাকে। অর্থাৎ এই সব ফল রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি করে। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের এই ফলগুলি খালি পেটে খাওয়া উচিত নয়। 

ভাজা এবং তৈলাক্ত খাবার:

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চিকেন, ডোনাট ইত্যাদি ভাজা এবং তৈলাক্ত খাবার ডায়াবেটিস রোগীদের খালি পেটে খাওয়া উচিত নয়। কারণ এগুলিতে অস্বাস্থ্যকর চর্বি বেশি থাকে। এছাড়াও এগুলিতে পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট ও বেশি থাকে। তাই ডায়াবেটিস রোগীরা খালি পেটে এই খাবারগুলি খেলে  শরীরে প্রদাহ এবং ইনসুলিনের মাত্রা বৃদ্ধি পায়। এতে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন হয়ে পড়ে।

চা এবং কফি:

চা এবং কফিতে ক্যাফেইন থাকে। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা এবং ইনসুলিন প্রতিরোধ বৃদ্ধি করে। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের খালি পেটে ক্যাফেইন যুক্ত পানীয় পান করা উচিত নয়।

মদ্যপান:

খালি পেটে মদ্যপান করলে রক্তে শর্করার মাত্রায় উল্লেখযোগ্য প্রভাব পড়ে। বিশেষ করে এটি প্রথমে রক্তে শর্করার মাত্রা কমালেও পরে তা বৃদ্ধি পায়। কখনও কখনও ডায়াবেটিস রোগীদের গ্রহণ করা ওষুধের সাথে ও এটি বিক্রিয়া করতে পারে। এছাড়াও মদ্যপান রক্তে শর্করার মাত্রা কমে যাওয়ার ঝুঁকি বৃদ্ধি করে।

সাদা রুটি:

সাদা রুটি போன்ற পরিশোধিত শস্য দিয়ে তৈরি খাবার ডায়াবেটিস রোগীদের  খালি পেটে খাওয়া উচিত নয়। কারণ এগুলি শরীরে গ্লুকোজের মাত্রা দ্রুত ভাঙে এবং পাচন ক্রিয়া ধীর করে। কারণ এগুলিতে আঁশ কম থাকায় এই ধরণের খাবার খালি পেটে খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পায়। তাই এর বদলে আপনি গোটা গমের রুটি, ওটস போன்ற গোটা শস্য খেতে পারেন। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় আঁশ সরবরাহ করে।