বিয়ার বোতল বাদামি বা গাঢ় সবুজ রঙেরই কেন হয়? কারণটা কী
Published : Jun 14, 2022, 07:04 PM IST
হাজার বছর আগে মিশরে প্রথম বিয়ার তৈরি করা হয়। ১৯ শতকের গোড়া থেকে বিয়ারকে বোতলবন্দি করা শুরু হয়। প্রথম দিকে বিয়ার প্রস্তুতকারকরা এই পানীয়ের স্বাদ, গন্ধ ঠিক রাখার জন্য কাচের স্বচ্ছ বোতলেই বিয়ার রাখতেন
কিন্তু এতে বেশ কিছু সমস্যা দেখা যায়। সাদা কাচের বোতলে রাখা বিয়ার সূর্যের আলোর সংস্পর্শে এসে অতি বেগুনি রশ্মির প্রভাবে কয়েক ঘণ্টার মধ্যেই স্বাদ, গন্ধ হারিয়ে ফেলছে। তার স্বাদ টক হয়ে যাচ্ছে।
