প্রথমে একটি এয়ার টাইট পাত্রে দুধ ঢেলে দিন। এভাবে বেশ কয়েকদিন দুধ ফ্রিজ করতে পারবেন। এবার পাত্রের ঢাকনা ভালো করে ঢেকে দিন। দুধে ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি রোধ করতে, ঘরের তাপমাত্রায় নয়, ফ্রিজারে দুধ রাখতে হবে। আর এ জন্য তাপমাত্রা কমপক্ষে ৪২ ডিগ্রি ফারেনহাইট হতে হবে।