ডায়েটিশিয়ানের মতে, টমেটো কখনই ফ্রিজে সংরক্ষণ করে খাওয়া উচিত নয়। ফ্রিজে রাখার পর খাবার খেলে এর স্বাদ বদলে যায় যা শরীরের জন্য ক্ষতিকর।

NCCF এবং NAFED দিল্লি এনসিআর, জয়পুর, রাজস্থানের কোটা, উত্তর প্রদেশের লক্ষ্মৌ, কানপুর, বারানসী, প্রয়াগরাজ ও বিহারের পাটনা, মুজাফ্ফরপুর আরা, বক্সারে টমেটো বিক্রি করে।

নির্মলা সীতারমণ জানিয়েছেন দিল্লির বেশ কিছু এলাকায় কেজি প্রতি টমেটো বিক্রি হচ্ছে ৭০ টাকা কিলো দরে। দক্ষিণভারতের একাধিক রাজ্যে টমেটো দাম আকাশছোঁয়া।

উত্তর প্রদেশের মহিলা ও শিশু উন্নয়ন দফতের মন্ত্রী প্রতিভা শুক্লা রবিবার বলেছেন, টমেটো যদি দামি মনে হয় তাহলে টমেটো খাওয়া বন্ধ করে দিন।

দাম বাড়তেই বাড়ছে সবজির চুরিও। দেদার লুট হচ্ছে আনাজ। ঘটনায় রীতিমত সমস্যায় পড়েছেন সবজি বিক্রেতারা।

দীর্ঘদিন পর বেশ খানিকটা দাম কমল টমেটোর, তবে সাধারণের চিন্তা বাড়াল ১০০ টাকা কেজি পিঁয়াজকলি

সে়ঞ্চুরি করেছে টমেটোর দাম। তার মাঝেই তামিলনাড়ুর বিরিয়ানি দোকানে দিচ্ছে স্পেশাল অফার, ১ কেজি বিরিয়ানির সঙ্গে মিলছে দেড় কেজি টমেটো। 

বেশিরভাগ শহরে খুচরো টমেটোর দাম প্রতি কেজি ৮০ টাকা, যা কার্যত হাতে ছ্যাঁকা দিচ্ছে সাধারণ মানুষের। সরকারী তথ্য অনুসারে, ব্যাপক বৃষ্টিপাতের কারণে দক্ষিণের কয়েকটি রাজ্যে দাম প্রতি কেজি ১২০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে।

এই দেশের সবথেকে বেশি টোমেটো উৎপন্ন হয় অন্ধ্র প্রদেশে। শীতকালীন এই সবজি এখন সেখানেই ১০০ টাকা কিলো দরে বিক্রি হচ্ছে। আগামী দিনে দাম আরও বাড়তে পারে বলেও আশঙ্কা করা হচ্ছে। স্থানীয় বিক্রেতাদের কথায় সম্প্রতি বৃষ্টিতে ভেসে গেছে চাষের জমি। ব্যাপক ক্ষতি হয়েছে ফসলের। 

আপাতত সবজি বাজারের দাম কমার সেরকম কোনও আশা নেই। মোটামুটি আগুন দরেই বাজার করতে হবে।টমেটো সেঞ্চুরি করলেও আশার আলো রয়েছে মাছ বাজারে