এটি হজমশক্তির উন্নতি ঘটায়। এটা মেটাবলিজম উন্নত করে। এটি প্রদাহ কমায়। রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে। আসুন জেনে নেই কোন ডিপস আপনি খুব সহজেই ঘরে তৈরি করতে পারেন স্ন্যাকসের জন্য।
 

শীত পেরোতেই বসন্তের অপেক্ষায় থাকে গোটা বাংলা। আর সময়টাইয় মন কেমন করে ভোজন রসিক বাঙালির সজনে ফুলের জন্য। চলুন চেখে দেখা যাক।

গুজিয়া, ঠাণ্ডাই এবং পকোরা ছাড়াও এই উপলক্ষে আরও অনেক খাবার তৈরি করা হয়। এই দিনে সিঙ্গারাও বানাতে পারেন। এটি একটি প্রিয় জলখাবার। নতুন টুইস্ট দিয়েও তৈরি করতে পারেন সিঙ্গারা। আপনি এই সময় পনির সিঙ্গারা বানাতে পারেন । 

অতিথি আপ্যায়নেও হাতিয়ার করতে পারেন চকোলাভা কেক (Choco lava Cake)। বিটার সুইট চকোলেট, সেমিসুইট চকোলেট, মাখন, ময়দা, আইসিং সুগার ও ডিমেরমতো উপাদান দিয়ে বানাতে পারেন চকোলাভা কেক। মাইক্রোওভেনে এই কেক বানানো সহজ উপায়। রইল রেসিপি। দেখে নিন কী করে বানাবেন চকোলাভা কেক (Choco lava Cake)।

বানিয়ে ফেলুন কাজু চিকেন। পরোটা কিংবা রুটির সঙ্গে বেশ মানাবে এই পদ। যদি অতিথি আপ্যায়নের পরিকল্পনা থাকে, তাহলেও মেনুতে রাখতে পারেন এই পদ। কাজুবাদাম, দই ও সহজ কয়টি উপকরণ দিয়ে রাঁধা হয় কাজু চিকেন। অল্প সময়ই তৈরি করা সময় নির্ঝঞ্ঝাট এই পদ। জেনে নিন কী করে বানাবেন কাজু চিকেন (Kaju Chicken)।  

রইল নতুন স্বাদের কেকের হদিশ। বানাতে পারেন লেমন ব্লু বেরী পাউন্ড কেক (Lemon Blueberry Cake)। ব্লু বেরি আর পাতিলেবুর ফ্লেভার দিয়ে তৈরি হয় এই কেক। সুস্বাদু এই কেক চায়ের সঙ্গে খেতে পারেন। অথবা বাচ্চাদের টিফিনে (Tiffin) দিতে পারেন লেমন ব্লু বেরী পাউন্ড কেক।

বাড়িতেই বানান নিত্য নতুন রেসিপি। রইল দুটি স্ন্যাক্সের (Snacks) পদের খোঁজ। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন চিকে পপকর্ন (Chicken Popcorn) ও চিকেন হরিয়ালি টিক্কা (Chicken Hariyali Tikka)।

পাস্তা সব বাচ্চাই পছন্দ করে। তবে, সেই এক ঘেঁয়ে রেসিপি (Recipe) নয়। বানান পাস্তার নতুন পদ। বাচ্চাকে মাঝে মধ্যে বেকড পনির পাস্তা (Baked Paneer Pasta) বানিয়ে দিতে পারেন। এই পদ বাচ্চার বেশ মন কাড়বে। দেখে নিন কী করে বানাবেন বেকড পনির পাস্তা।  

মনের মানুষের হাতে হাত রেখে ভালোবাসা ব্যক্ত করতে ব্যস্ত সকলে। আজ ভালোবাসার প্রকাশের সঙ্গে তাকে চমক দিতে ভুলবেন না। ভালোবাসার দিনে তার মন কাড়ুন হার্ট শেপ ডোনাট দিয়ে। খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলতে পারেন এই পদ। সহজ কয়টি উপকরণ দিয়ে তৈরি করা সম্ভব ডোনাট (Donuts)। রইল রেসিপি।

জেনে নেওয়া যাক, গোলাপ থেকে তৈরি কয়েকটি চমৎকার রেসিপি, যা আপনি সহজেই আপনার বাড়িতে তৈরি করতে পারেন।