Summer Health:যৌবন ধরে রাখতে চাইলে এই গরমে এই ফলটি রোজ খান, মস্তিষ্ক ও ত্বক সতেজ থাকে
সংক্ষিপ্ত
ব্লুবেরি ব্লাড সুরাগ, প্রেসার নিয়ন্ত্রণ করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয়। ব্লুবেরি ক্যান্সার প্রতিষেধক। চেহারা আর মস্তিষ্কে বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না।
সুপার ফুড হিসেবে বিবেচিত হয় ব্লুবেরি। ছোট নীলচে রঙের এই ফল কিন্তু স্বাস্থ্য উপকারিতার ক্ষেত্রে কোনও ভাবেই রত্নের থেকে কম যায় না। কারণ এতে রয়েছে ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষ উপকারী। পাশাপাশি এটি নিয়মিত খেলে শরীরে বাধক্যের ছাপ পড়তে দেয় না। গবেষণায় দেখা গেছে এটি নিয়মিত খেলে স্মৃতিশক্তি মজবুত হয়। সিদ্ধান্ত গ্রহণের দৃঢ় থাকার মানসিকতা তৈরি করে।
বয়স- ব্লুবেরি নিয়মিত খেলে মস্তিষ্ক সতেজ থাকে। তাতে শরীরে বার্ধক্যের ছাপ পড়ে। ক্লান্তি অনুভূত হয় না। পাশাপাশি ব্লুবেরি শক্তিশক্তি মজবুত রাখতেও সাহায্য করে। অ্যালঝাইমার বা পারকিনসনের মত স্নায়ুরোগগুলি থেকে রক্ষা করার ক্ষমতা রাখে ব্লু বেরি।
প্রদহ কমায়
স্নায়ু রোগের জন্য বিশেষ উপকারী হল ব্লুবেরি। এটি প্রদহ কম করে। ব্লুবেরিতে অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি যৌগ রয়েছ। যা মস্তিস্কের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
মস্তিষ্কের কোষের বৃদ্ধি
ব্লুবেরি মস্তিষ্কের কোষের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। নিউরোজেনেসিস নামে এটি পরিচিত। এটি মস্তিষ্ককে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। মস্কিষ্কের কোষে অক্সিজেন পৌঁছে দেয়। ও পুষ্টির সরবরাহ বাড়ায়।
মেজাজ হারাতে দেয় না
ব্লুবেরি মন মেজাজ ভাল রাখতে কার্যকর। মন মেজাজ যদি ভাল থাকে তাহলে শরীরে কিন্তু অনেক সময় বার্ধক্যের ছাপ পড়ে না। ব্লুবেরি এমন যৌগ রয়েছে যা বিষন্নতা ও উদ্বেগে দূর করতে পারে।
অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা
অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে ব্লু বেরি দারুণ গুরুত্বপূর্ণ। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এমন একটি বিষয় যা কোষের ক্ষতি করতে পারে। ব্লুবেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ যা একাধিক স্নায়ু রোগ থেকে মুক্তি দিতে পারে।
ত্বকের জন্যঃ
এতো গেল মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য। ব্লুবেরি ত্বকের জন্য উপকারী। এতে ত্বকে তোলাজেম তৈরি করতে পারে। এটি ত্বকের অপরিহার্য পুষ্টি। যা সূর্যের অতিরিক্ত রশ্মি, দূষণ ও ধোঁয়া মোকাবিলা করতে পারে। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। যা বলিরেখা দূর করতে সাহায্য করে। এটি থেকে ২৪ শতাংশ পর্যন্ত ভিটামিন সি পাওয়া যায়।
হাড় শক্ত করতে দারুণ উপরারী-
ব্লুবেরিতে রয়েছে আয়রন, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম। ম্যাঙ্গানিজ। জিঙ্গ ও ভিটামিন কে। এটি হাড়ের জন্য উপকারী।
এছাড়াও এটি ব্লাড সুরাগ, প্রেসার নিয়ন্ত্রণ করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয়। ব্লুবেরি ক্যান্সার প্রতিষেধক।