হাই কোলেস্টেরল কেঁড়ে নিতে পারে প্রাণ, জেনে নিন কী খাবেন আর কী নিয়ন্ত্রণ করবেন না

অতিরিক্ত কোলেস্টেরল জমার কারণে হৃদরোগ, স্ট্রোক-সহ নানা সমস্যা বাড়তে পারে। সেজন্য খাবারের প্রতি মনোযোগ দিতে হবে যাতে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। আসুন জেনে নিই কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে কী খাবেন আর কী করবেন না। 

জীবনযাত্রার অবনতি এবং খারাপ খাদ্যাভ্যাসের কারণে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল বাড়তে পারে। এটি স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। এর সবচেয়ে খারাপ প্রভাব পড়ে হার্টের ওপর। কোলেস্টেরল রক্তনালীতে জমা হয় এবং রক্ত ​​সঞ্চালনকে প্রভাবিত করে। আসলে, কোলেস্টেরল শরীরের জন্য একটি অপরিহার্য চর্বি। এর পরিমাণ বেড়ে গেলে তা ক্ষতিকর হয়ে ওঠে। অতিরিক্ত কোলেস্টেরল জমার কারণে হৃদরোগ, স্ট্রোক-সহ নানা সমস্যা বাড়তে পারে। সেজন্য খাবারের প্রতি মনোযোগ দিতে হবে যাতে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। আসুন জেনে নিই কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে কী খাবেন আর কী করবেন না।

হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হতে পারে-

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, কোলেস্টেরল বেড়ে গেলে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়তে পারে। ধমনীর দেয়ালে কোলেস্টেরল জমা হওয়াকে বলা হয় এথেরোস্ক্লেরোসিস। আজকাল অল্প বয়সেও এই সমস্যা দেখা যাচ্ছে। এটি মারাত্মক হতে পারে। এটি এড়ানোর সর্বোত্তম উপায় হ'ল জীবনযাত্রা এবং খাবারের উন্নতি করা।

কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে যা খাবেন

চিকিৎসকের মতে, খাদ্যতালিকায় উদ্ভিদজাত খাবার অন্তর্ভুক্ত করলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করা যায়। এছাড়াও এটি স্বাস্থ্যের উপর অনেক ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। যেহেতু এসব খাবারে বেশি ফাইবার পাওয়া যায়। তাই এগুলো পেট সুস্থ রাখতে সহায়ক। খাবারে এই জিনিসগুলি অন্তর্ভুক্ত করে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করা যায়। এই ধরনের জিনিস সব-সময় খাবারে ব্যবহার করা উচিত।

এই জিনিসগুলি আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করুন

হাই ফাইবারযুক্ত খাবার - মটরশুটি, ব্রকলি, মিষ্টি আলু এবং শাকসবজি

পুরো শস্য - ওটস, পুরো গমের রুটি, বাদামী চাল

ফল এবং বেরি - ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, আপেল, কমলা এবং আঙ্গুরের মতো ফল

শুকনো ফল - যেমন আখরোট এবং বাদাম

তেল- ক্যানোলা তেল, সূর্যমুখী বীজের তেল, অলিভ অয়েল

কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে কী খাবেন না-

হাই চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার কোলেস্টেরল বাড়াতে পারে। এই ধরনের খাবার খেলে সমস্যা বহুগুণ বেড়ে যেতে পারে। তাই রেড মিট ও প্রক্রিয়াজাত মাংস থেকে দূরত্ব বজায় রাখতে হবে। দুধ এবং মাখনের মতো ফুল ফ্যাট দুগ্ধজাত খাবার অন্তত খাওয়া উচিত এবং ভাজা জিনিস খাওয়া উচিত নয়।