নলেনগুড়ের ১৩ পার্বন, থাকছে পাটিসাপটা থেকে শুরু করে নানান রকমারি পিঠে

বাঙালির শীতকাল মানেই পিঠে পুলি। আগে শীতে গুড় আর পিঠের গন্ধে ম ম করত সকলের বাড়ি। এখন সময় বদলেছে, অধিকাংশর বাড়িতেই এখন পিঠে হয়না। ভোজন রসিক বাঙালির তবে শীতকাল পিঠে ছাড়া চলে না।
 

বাঙালির শীতকাল মানেই পিঠে পুলি। আগে শীতে গুড় আর পিঠের গন্ধে ম ম করত সকলের বাড়ি। পৌষ সংক্রান্তিতে সকলের বাড়িতেই তৈরি হত রকমারি পিঠে। এখন তবে সময় বদলেছে, অধিকাংশর বাড়িতেই এখন পিঠে হয়না। ভোজন রসিক বাঙালির তবে শীতকাল পিঠে ছাড়া চলে না। এখন তাই রেডিমেড পিঠে পুলিতেই ভরসা সকলের। শুক্রবার ছিল পৌষ সংক্রান্তি, এদিন পিঠের চাহিদা ছিল তুঙ্গে। শীতে পিঠে পুলি খেতে এদিন দোকানেই ভিড় জমান বাঙালিরা। সাধ্যের মধ্যেই মিলছে এখন এইসব মিষ্টি। হাওড়ার এক মিষ্টির দোকানে মিলছে এই রকমারি পিঠে। বিক্রেতা অভিজিৎ দাস জানাচ্ছেন, গত কয়েক বছরে বেড়েছে এই রেডিমেড পিঠের চাহিদা। এখনকার মানুষের হাতে বেশি সময় নেই, মানুষ ক্রমশ ব্যস্ত হয়ে পড়ছে। ব্যস্ত জীবনে সময় বাঁচাতেই ক্রমশ পিঠেপুলির জন্য তারা দোকানমুখী হচ্ছে।
 

03:34Durga Puja Special Food: পুজোর ভুড়িভোজ জমে উঠুক গঙ্গায় ভাসমান রেস্তোরাঁ পোলো ফ্লোটেলে01:19Mango: নিয়মিত আম খেলে দূর হবে ত্বকের এই চার সমস্যা, জেনে নিন আম ত্বকের জন্য কতটা উপকারী01:46কলা শক্তির পাওয়ার হাউস, প্রতিদিন কলা খান আর দূর করুন এই ৫ শারীরিক সমস্যা01:09Walnut Health Benefits: আখরোট খেলে মিলবে দুর্দান্ত উপকার, ব্রেন কাজ করবে কম্পিউটারের চেয়েও দ্রুত01:29Summer Food: খাদ্যতালিকায় যোগ করুন এই কয়টি খাবার, গরমে পেট থাকবে ঠান্ডা, মুক্তি মিলবে একাধিক কঠিন রোগ থেকে01:37আপনি কি পাতিলেবুর এই ৭ টি উপকারিতা সম্পর্কে জানেন, জেনে নিন সেগুলো কি কি01:31হজমের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে ডিটক্স পানীয় পান করুন, পরিপাকতন্ত্র সুস্থ থাকবে01:26Watermelon : গরমের সময় অনেকেই তরমুজ খায়, জানুন এর আশ্চর্যজনক উপকারের কথা02:40দিনভর পার্টি আর হুল্লোড়ের পর কাটছেনা হ্যাংওভার, সাতটি জিনিস ব্যবহারে সতেজ হবেন দ্রুত01:26আদা সংরক্ষণ করতে মেনে চলুন এই বিশেষ পদ্ধতি, এতে দীর্ঘদিন টাটকা থাকবে আদা

09:08

Mithun Chakraborty : 'কালো বলে কত অপমান...' 'দাদাসাহেব ফালকে' পুরস্কার নিয়ে চোখে জল মিঠুনের

Oct 09 2024, 10:47 AM IST

05:02

RG Kar : 'আপনার কি করার কথা ছিল! বাধ্য করেছেন আপনি' বিস্ফোরক মানসী সিনহা

Oct 03 2024, 12:10 PM IST

11:39

'স্বরূপ বিশ্বাস কিভাবে পদে আছেন সেটাই বুঝতে পারছি না', অকপট মানসী সিনহা

Oct 02 2024, 06:28 PM IST

12:25

কলকাতার গলি থেকে বম্বের ফুটপাত, কেমন ছিল জার্নি? দেখুন কী বললেন মিঠুন চক্রবর্তী

Oct 01 2024, 12:13 AM IST

01:54

Mithun Chakraborty : ফুটপাথ থেকে 'মহাগুরু' 'দাদাসাহেব ফালকে' পুরস্কার পেয়ে কি বললেন মিঠুন, দেখুন

Sep 30 2024, 06:38 PM IST


04:38

‘কী সাহস! বলছে রাম মন্দির ভাঙবে!’ মহারাষ্ট্রের মাটিতে বিস্ফোরক শুভেন্দু!

7 hours ago

03:04

মহারাষ্ট্র কাঁপালেন শুভেন্দু! সনাতনীদের এক হওয়ার নির্দেশ রাজ্য সভাপতির

8 hours ago

03:22

Dilip Ghosh News Today: ‘তৃণমূলের সবকটাই হাঙর’ দিলীপের চরম কটাক্ষ তৃণমূলকে

9 hours ago

06:43

একাই ১০০! মহারাষ্ট্রে ভোটের খেলা ঘুরিয়ে দিলেন শুভেন্দু! যা বলে দিলেন...

10 hours ago

03:38

মুম্বাই সফরে শুভেন্দু অধিকারী! পুজো করলেন সিদ্ধি বিনায়ক মন্দিরে, রইলো সেই ভিডিও

10 hours ago


05:19

Rashifal | রাশিফল ৩০ সেপ্টেম্বর : লটারি প্রাপ্তির যোগ? সোমবার আপনার কপালে কি আছে? দেখুন আজকের রাশিফল

Sep 30 2024, 10:26 AM IST

05:32

Daily Horoscope: ২৯ সেপ্টেম্বর রবিবার এই রাশির শারীরিক কষ্ট বৃদ্ধি পেতে পারে, জেনে নিন আজকের রাশিফল

Sep 29 2024, 12:20 PM IST

06:18

২৮ সেপ্টেম্বর শুক্রবার সঙ্গীর সঙ্গে কোনও বিবাদ হতে পারে, জেনে নিন আজকের রাশিফল

Sep 28 2024, 11:52 AM IST

06:07

Rashifal | রাশিফল ২৫ সেপ্টেম্বর : আজ আপনার ভাগ্যে কি লেখা আছে? দেখে নিন আজকের রাশিফল

Sep 25 2024, 10:35 AM IST

06:15

Daily Horoscope: ২০ সেপ্টেম্বর শুক্রবার ব্যবসার ক্ষেত্রে ভাল যোগাযোগ হতে পারে, জেনে নিন আজকের রাশিফল

Sep 20 2024, 11:56 AM IST


01:45

দুর্গাপুজো ২০২৩: বেলেঘাটা সরকার বাজার মিলন সংঘের থিম দেখা মিলল 'রাস্তার মাষ্টার-এর'

Oct 18 2023, 03:29 PM IST

03:34

Durga Puja Special Food: পুজোর ভুড়িভোজ জমে উঠুক গঙ্গায় ভাসমান রেস্তোরাঁ পোলো ফ্লোটেলে

Oct 15 2023, 05:24 PM IST

06:22

শিশু থেকে টিনেজারদের ইন্টারনেটে আসক্তি, এর সমস্যা ও সমাধানের উপায় জানালেন চিকিৎসক সমীক হাজরা

Jun 26 2023, 04:53 PM IST

02:00

Kidney: খাদ্যতালিকায় যোগ করুন এই সাতটি খাবার, দূর হবে কিডনির সকল সমস্যা

Jun 22 2023, 11:13 PM IST

09:25

বয়ঃসন্ধিতেই নেশায় আসক্তের কারণ কী! আলোচনায় বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক সমীক হাজরা

Jun 15 2023, 11:51 AM IST


04:59

রাশিফল ১ অগাস্ট : কি ঘটবে? আজ সারাদিন কেমন কাটবে আপনার? দেখুন আজকের রাশিফল

Aug 01 2024, 10:39 AM IST

05:39

রাশিফল ৩১ জুলাই : বুধবার আপনার জীবনে কি ঘটতে চলেছে? দেখুন আজকের রাশিফল

Jul 31 2024, 10:43 AM IST

06:15

রাশিফল ৩০ জুলাই : কোন কোন রাশির জীবন আজ তোলপাড় হবে! দেখুন আজকের রাশিফল

Jul 30 2024, 10:34 AM IST

06:02

রাশিফল ২৬ জুলাই : আজ শুক্রবার আপনার কপালে কি আছে? দেখুন আজকের রাশিফল

Jul 26 2024, 10:53 AM IST

06:16

রাশিফল ২২ জুলাই : আজ শ্রাবণের প্রথম সোমবার, আপনার আজ সারাদিন কেমন কাটবে, দেখুন রাশিফল

Jul 22 2024, 10:19 AM IST