মঙ্গলবারও গুমোট ভাব সকাল থেকেই।  গতকয়েকদিনে  ভ্যাপসা জ্বালা ধরানো গরমে ইতিমধ্যেই নাভিশ্বাস উঠেছে শহরবাসীর।  ইতিমধ্যেই একাধিক ৪০ ডিগ্রি ছুয়েছে পারদ। 

ডাল থেকে শুরু করে আচার- অনেকভাবেই আম খাওয়া হয়। কেউবা কাসুন্দি মেখে কাঁচা আমের ভর্তা খেতে ভালোবাসেন। কেবল স্বাদ নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও ফলটি বেশ উপকারি। চলুন জেনে নেওয়া যাক কাঁচা আমের উপকারিতা।

সেভিংস ও সুরক্ষার কথা মাথাই রেখে জনসাধারণের জন্য নতুন স্কিম নিয়ে এসেছে এলআইসি। যেখানে সেভিংসও থাকবে  এর পাশাপাশিই সুরক্ষাও। দেশের বিশ্বাসযোগ্য বিমা সংস্থা বলতেই সবার আগে মাথায় আসে এলআইসি-র নাম। মূল্যবৃদ্ধির বাজের সকলেই আপ্রাণ চেষ্টা করছেন আয়ের কিছু টাকা জমানোর । কিন্তু কোন টাকা কোন খাতে জমালে সেখান থেকে ভবিষ্যতে সুরক্ষা মিলবে এটাই সবথেকে বড় বিষয়।দীর্ঘদিন ধরে  দেশের সবথেকে বড় ইনস্যুরেন্স সংস্থা ভারতীয় জীবন বিমা নিগম সকলের সুরক্ষার কথা মাথায় রেখে একাধিক পলিসি নিয়ে এসেছে। প্রতিটি পলিসির মধ্যে রয়েছে হাজার হাজার মানুষ। প্রত্যেকেই নিজেদের প্রয়োজন মতো ভবিষ্যতের সুরক্ষায় এই পলিসি করিয়ে রেখেছেন।   

ঈদে শির কোরমা হয়েই থাকে। সেটা ঈদের স্পেশালিটি। কিন্তু তার সঙ্গেই বানিয়ে নিতে পারেন এক নতুন ধরনের পায়েস। যা হয়তো আগে কখনওই খাননি। বা খাওয়ার কথাও মাথায় আসেনি। তাই নতুন ধরনের একটি পদ রান্না করে সবাইকে একেবারে তাক লাগিয়ে দিন।

বৃহস্পতিবার রাজ্যে তীব্র দাবদাহে ত্রাহি ত্রাহি অবস্থা। যদিও সুখবর এটাই, কলকাতা-সহ দক্ষিণবঙ্গে বৃষ্টির সম্ভাবনা রয়েছে। 

এমনিতেই বৃহস্পতিবার ফুল প্রসাদ দিয়ে অনেকেই বাড়িতে লক্ষ্মী পুজো করেন। অনেকে আবার লক্ষ্মীর আশীর্বাদ পাওয়ার জন্য ঘটও স্থাপন করেন বৃহস্পতিবার। আর সেই জন্য এই বিশেষ দিনে অবশ্যই একবার করে তিনটি মন্ত্র জপ করুন। 

শুধু খাবার নয়। তেজপাতা রান্নাবান্না ছাড়াও রূপচর্চায়ও বিশেষ কাজে লাগে। রূপচর্চায় কী কী কাজে আসতে পারে এই রান্নাসামগ্রী জানলে হয়তো রোজই ব্যবহার করবেন।

কম-বেশি প্রায় সকলেই কখনও না কখনও মুসুর ডাল বেটে লাগিয়েছেন। এবার টোটকা রইল মুগ ডালের। আমরা অনেকেই জানি না, ত্বকের যত্ন মুগ ডালও বেশ উপকারী। ত্বকের একাধিক সমস্যা দূর করতে মুগ ডাল বেটে প্যাক বানাতে পারেন। আজ রইল মুগ ডালের কয়টি প্যাকের হদিশ।   

গরম পড়তে না পড়তেই নাজেহাল প্রত্যেকে। তাপমাত্রার পারদ  যেন এখনই তুঙ্গে। রোদের দিকে তাকালেই যেন শরীরটা নিমেষে ঝিমিয়ে যাচ্ছে। একদিকে তাপমাত্রার দাবদাহ, আর অন্যদিকে শরীরে অস্বস্তি। গরমে যেন ক্লান্তি আরও চেপে বসছে শরীরে। একটু কাজ করলেই মনে হচ্ছে আর যেন পারছি না। একটু বসলে ভাল হয়। গরম পড়তে না পড়তে সকলের বাড়ির সিনারিও এটি। কিন্তু জানেন কি  কোন কোন কারণে ক্লান্তি গ্রাস করছে শরীরকে। গরম শরীর কষে যাওয়ার মতো সমস্যা লেগেই থাকে।  জম কম খেলে,শরীর কষে গেলে,  কিংবা অতিরিক্ত তেল মশলা যুক্ত খাবার খেলে অথবা হাই ডোজের ওষুধ খেলে শরীরে নানান সমস্যা দেখা যায়। বিশেষত শরীর কষে গেলে প্রস্রাবে জ্বালা হয়। যাকে ডাক্তারি পরিভাষায় বলা হয় ইউরিনারি ট্র্র্যাক্ট ইনফেকেশন। এই জটিল সমস্যায় কম-বেশি অনেকেই ভুগে থাকেন। তবে দীর্ঘদিন ধরে এই সমস্যা হলে কিডনির সমস্যা হতে পারে। এই সমস্যার একটাই মোক্ষম ওষুধ হল জল। তবে জল ছাড়াও এই খাবারগুলি পাতে রাখলেই রেহাই মিলতে পারে এই রোগ থেকে।
 

শনিবার সকাল থেকে শহরে গুমোট ভাব। তবে দক্ষিণবঙ্গের জেলাগুলিতে ঝড়-বৃষ্টির অনুকূল পরিস্থিতি হতে পারে বলেই জানিয়েছে হাওয়া অফিস।