শহর এবং শহরতলিতে গরম বেড়েই চলেছে। তাপামাত্রার সঙ্গে আদ্রতা ব্যাটিং করছে। যদিও  উত্তরবঙ্গের একাধিক জেলা  পেয়েছে ঝড়-বৃষ্টি। সেই তুলনায় বৃষ্টির জন্য চাতক পাখির মতো তাকিয়ে রয়েছে কলকাতা-সহ দক্ষিণবঙ্গবাসী।

টক দই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। তাই পুষ্টিবিদরা রোজ খাবার পাতে দই রাখার পরামর্শ দেন। কিন্তু, দিনের বেলা টক দই খাওয়া ঠিক যতটা ভালো, রাতের বেলা টক দই খাওয়া ঠিক ততটাই খারাপ। যদি কেউ রাতে দই খেয়ে ক্ষতির কথা না ভাবেন তাহলে সেটা বড় ভুল হবে। 

ব্যথার যেন কোনও বয়স লাগে না। হাঁটুতে ব্যথা থেকে কোমরে ব্যথা। ব্যথায় জর্জরিত ছোট থেকে বড়রা। তবে ব্য়থার অনেক রকম আলাদ ধরণ রয়েছে। যেমন কিছু ক্ষেত্রে তা যেমন জেনেটিক হতে পারে আবার কিছু ক্ষেত্রে ভুল খাবার খাওয়ার জন্যও শরীরে বাড়তে পারে ইউরিক অ্যাসিজ।  উচ্চ রক্তচাপ, সুগারের পাশাপাশি শরীরে থাবা বসাচ্ছে ইউরিক অ্যাসিড। আর এর জন্য বেশিরভাগটাই দায়ি আমরা নিজেরাই। মূলত অনাভ্যাসের কারণ, অনিয়মিত জীবনযাত্রাই দায়ী এর পিছনে। আবার কারও কারও ক্ষেত্রে বিষয়টি একেবারে উল্টো। যাদের জিনগত সমস্যা রয়েছে তারাও এই রোগে ভুগতে পারেন। কিন্তু এই রোগ থেকে নিজেকে সুস্থ রাখতে গেলে কিছু নিয়ম মেনে চলতে হবে, যার ফলে শরীরে ইউরিক অ্যাসিড বাড়তে পারবে না। কোন লক্ষণগুলি দেখলে বুঝবেন আপনার ইউরিক অ্যাসিড বেড়েছে, জেনে নিন বিশদে।

 ঘুম থেকে ওঠার পর খালিপেটে একগ্লাস জল খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা। শরীরের ৭০ শতাংশ জল দিয়ে তৈরি। শরীর সুস্থ রাখতে জল খাওয়া খুবই দরকার। এতে শরীরের বাড়তি টক্সিন বেরিয়ে ত্বক ভাল থাকে পাশাপাশি ওজনও নিয়ন্ত্রণে থাকে। তবে গরম জল না ঠান্ডা জল, শরীরের জন্য কোনটা বেশি উপকারি,তা নিয়ে সমস্যা রয়েই গেছে। অন্যদিকে বাঙালি মানেই মাছে-ভাতে বাঙালি। যার কারণে ভাজাভুজি, কব্জি ডুবিয়ে খাওয়া এসব চলতেই থাকে। কিন্তু রাতের বেলা জল খেতে গেলেই দানা বাধে হাজারো সমস্যা।  কিন্তু জানেন কি মশালাদার  খাবার খাওয়ার পর রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে এক গ্লাস ইষদুষ্ণ গরম জল খেলেই ,হাজার কঠিন সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন নিমেষে। 
 

সকালে উঠে ব্রেকফাস্ট আর রাতের খাবারের মধ্যে একটা দীর্ঘ সময়ের বিরতি থাকে আর সেই কারণে সকাল বেলার খাবারটা একটু ঠিকঠাক খাওয়া উচিত। কারণ সকাল বেলার সঠিক খাবারই সারাদিনের হজমক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে।আসুন জেনে নেওয়া যাক সকালবেলা উঠে কি খাবার দিয়ে দিনের শুরু করা যেতে পারে। 

শনিবার শহর এবং শহরতলিতে গুমোট গরম কমেনি। গরম বেড়েই চলেছে। তাপামাত্রার সঙ্গে আদ্রতা ব্যাটিং করছে। হাওয়া অফিস জানিয়েছে, আগামী ৪-৫ দিন তাপমাত্রায় সেরকম পরিবর্তন হবে না।  

যত দিন যাচ্ছে ততই যেন শরীরে দানা বাঁধছে জটিল রোগ। কারণে হোক অকারণে চুপিসারে কঠিন রোগের শিকার হচ্ছেন সকলেই। রোগের জন্য নির্দিষ্ট কোনও বয়সও নেই। ছোট থেকে বড় যে কোনও বয়সেই মারণ রোগ থাবা বসাচ্ছে অজান্তেই। জানেন কি প্রতি ৪০ সেকেন্ডে একজন ব্যক্তি স্ট্রোকে আক্রান্ত হচ্ছেন। অতিরিক্ত চিন্তার কারণেই স্ট্রোক হয় যে কোনও ব্যক্তির। তবে চিকিৎসকদের মতে, এটি মস্তিষ্কের কোষগুলির মধ্যে রক্ত সঞ্চালনের অভাবে ঘটে। বিশেষজ্ঞদের মতে, কোনও ব্যক্তি যদি সঠিকভাবে রক্তচলাচল নিয়ন্ত্রণ করে তবে এই ভয়ঙ্কর রোগটি এড়ানো সম্ভব। তবে এর জন্য প্রাথমিক  কিছু ঘরোয়া পদ্ধতি রয়েছে,  প্রতিদিনের ডায়েটে কিছু পরিবর্তন করলেই এর থেকে রেহাই মিলবে।

বিকেল ৫টার সময় যদি কেউ রাতের খাবার খান তাহলে দুপুরের খাবার ঠিক কোন সময় খাবেন। এ প্রসঙ্গে বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, দুপুরের খাবার দুপুর ১২ টার মধ্যে খেয়ে নেওয়া উচিত। তাহলে রাতের খাবার তাড়াতাড়ি খাওয়া সম্ভব হবে। না হলে সঠিকভাবে হজম হবে না।

মঙ্গলবার শহর জুড়ে এখনও শুধুই আকাশে বাতাসে কান পাতছে শহরবাসী। কখন ঝড়, বৃষ্টি আসবে। জামা কাপড় ভেজে, ভিজুক। তবুও বৃষ্টি আসা চাই। এমন সময়ই সুখবর দিল হাওয়া অফিস।

অনেকেই সাধারণ ঘরের তাপমাত্রায় রান্নাঘরে ডিম সংরক্ষণ করেন, আবার কেউ কেউ ফ্রিজে ডিম রেখে সংরক্ষণ করতে পছন্দ করেন। ঠিক কীভাবে ডিম সংরক্ষণ করবেন তা নির্ভর করে আপনি কোথায় থাকেন, তাপমাত্রা এবং কী ভাবে ডিম পরিষ্কার করা হয় তার উপরে নির্ভর করে।