পড়বে আবার টোস্টে কামড়-ডজন খানেক গল্প, বৃহস্পতিবার খুলছে কলেজস্ট্রিট কফিহাউজ

  দীর্ঘ ৩ মাস পর খুলছে কফি হাউজের দরজা  সকাল ১১টা-সন্ধ্যে ৬টা খোলা থাকবে কফি হাউস  কফি, ডিম টোস্ট ও ডিম সেদ্ধ পাওয়া যাবে অর্ডারে   পুরসভার পক্ষ কফি হাউস জীবাণু মুক্ত করা হয়েছে 

ইন্ডিয়ান কফি হাউস, কলকাতাঃ কলকাতার বুকে আড্ডার আসর মানেই বইপাড়া। কলেজস্ট্রিটে অবস্থিত প্রাচীন কফিহাউসই সেই আড্ডার প্রাণ কেন্দ্র। কলকাতার বুকে একদিন এই কফিহাউসে বসে শীতের সন্ধ্যা কাটিয়ে নেওয়াই যায়। এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল ১৭৩৬ সালে।

দীর্ঘ ৩ মাস পর বৃহস্পতিবার থেকেই খুলছে কফি হাউজের দরজা। আপাতত ঠিক হয়েছে, সকাল ১১টা থেকে সন্ধ্যে ৬টা পর্যন্ত খোলা থাকবে কফি হাউস। সকলের জন্যেই মাস্ক বাধ্যতামূলক। মাস্ক থাকলেই মিলবে কফি। উল্লেখ্য শুধু অবশ্য কলেজ স্ট্রিটের ঐতিহ্যবাহী কফি হাউস নয়, বৃহস্পতিবার থেকে খোলা হবে যাদবপুরের কফি হাউসও।

তবে করোনা আবহে কফি হাউসের দীর্ঘ দিনের মেনু কার্ড আপাতত পালটে যাচ্ছে । এই মুহূর্তে কেবল কফি, ডিম টোস্ট ও ডিম সেদ্ধ পাওয়া যাবে অর্ডারে। অন্যান্য খাবার এখন পুরোপুরি বন্ধ। প্রথম সপ্তাহের বিক্রি দেখে পরবর্তী মেনু বদলের বিষয়ে ভাবা হবে। কফি হাউসে ঢোকার মুখেই অবশ্য থার্মাল স্ক্রিনিং এবং স্যানিটাইজার ব্যবহার বাধ্যতামূলক করা হয়েছে। তবে, হাজার বিধিনিষেধের মাঝেও সব দিক ভেবেই ফের কফি হাউস খোলার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। 

অপরদিকে, বুধবার কলকাতা পুরসভার পক্ষ কফি হাউস জীবাণুমুক্তকরণ করা হয়। তবে আপাতত কফি হাউসের প্রথম তলই খুলছে। ব্যালকনি খোলা নিয়ে এখনও কোনও সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়নি। কফি ওয়ার্কার কো-অপারেটিভ লিমিটেডের কর্ণধার তপন পাহাড়ি জানিয়েছেন, কফি হাউসে কর্মরত ৬০ জন কর্মীর অধিকাংশই বাড়ি ফিরে গিয়েছেন। আপাতত যে ক'জন আছেন, তাঁদের নিয়েই শুরু করা হবে কাজ। কফি হাউসের প্রথম তল এবং ব্যালকনি মিলিয়ে মোট রয়েছে ৮৫টি টেবিল। তবে এখন সোশ্যাল ডিস্ট্যান্সিংয়ের জন্য কেবল ২৫টি টেবিলে বসতে পারবেন সাধারণ মানুষ। প্রতিটি টেবিলে ৪টি চেয়ার থাকবে।