রোজ ডায়েটে রাখুন ৫টি করে ভেজানো কুমড়োর বীজ, জেনে নিন এতে কী কী উপকার মিলবে
ভিটামিন, খনিজ, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর কুমড়োর বীজ। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য, ত্বকের উন্নতি, ভালো ঘুম, মানসিক স্বাস্থ্য, রক্তাল্পতা প্রতিরোধ, ওজন কমানো এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
ভিটামিন, খনিজ, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার, প্রোটিন ইত্যাদি পুষ্টিগুণে ভরপুর কুমড়োর বীজ। ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক, আয়রন, পটাশিয়াম - সবই কুমড়োর বীজে পাওয়া যায়। নিয়মিত পাঁচটি ভেজানো কুমড়োর বীজ খাওয়ার কিছু উপকারিতা দেখে নেওয়া যাক।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা
ভিটামিন সি, ই, জিঙ্ক সমৃদ্ধ কুমড়োর বীজ নিয়মিত খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য
ম্যাগনেসিয়াম এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট সমৃদ্ধ কুমড়োর বীজ খাদ্যতালিকায় রাখলে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো থাকে।
ত্বক
ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ কুমড়োর বীজ ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে।
ভালো ঘুম
কুমড়োর বীজ মেলাটোনিন উৎপাদনে সাহায্য করে, যা ঘুমের জন্য উপকারী। তাই রাতে কুমড়োর বীজ খেলে ভালো ঘুম হয়।
মানসিক স্বাস্থ্য
ভেজানো কুমড়োর বীজ মানসিক চাপ, উদ্বেগ কমাতে এবং মানসিক স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে।
অন্ত্রের স্বাস্থ্য
ফাইবার সমৃদ্ধ ভেজানো কুমড়োর বীজ হজমশক্তি বাড়ায় এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
রক্তাল্পতা
আয়রনের অভাব দূর করতে, রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করতে এবং শক্তি বাড়াতে কুমড়োর বীজ খাওয়া যেতে পারে।
ওজন কমানো
কুমড়োর বীজে ক্যালোরি কম এবং ফাইবার বেশি থাকে, তাই ওজন কমাতে সাহায্য করে।
রক্তে শর্করার মাত্রা
ফাইবার, প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট সমৃদ্ধ কুমড়োর বীজ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
মস্তিষ্ক এবং হাড়ের স্বাস্থ্য
জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ কুমড়োর বীজ মস্তিষ্কের জন্য উপকারী। ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
Food News (খাবার-দাবারের খবর): Get the expert tips to cook famous bangla dishes & food receipes in Bangla, articles about Cooking & Food Recipes in Bangla - Asianet News Bangla.
