আপনার হাতের ছোঁয়ায় বড়দিনের আনন্দ হোক দ্বিগুণ, রইল কয়টি জনপ্রিয় ঐতিহ্যবাহী খাবরের হদিশ

চারদিকে চলছে আলোর উৎসব। রাত পোহালেই বড়দিন। প্রতিবছর ২৪ তারিখ থেকেই শুরু হয়ে যায় আনন্দ। মূলত এটি খ্রিষ্টানধর্মাবল্মীদের উৎসব হলেও, বর্তমানে সকলেই পালন করেন বড়দিন। বিশ্বের প্রায় সব কয়টি দেশে পালিত হয় এই উৎসব। এই সময় পিকনিক, পার্টি থেকে শুরু করে গেটটুগেদারের আয়োজন হয়ে থাকে সর্বত্র। বড়দিন থেকে শুরু করে নিউ ইয়ার পার্টি পর্যন্ত সকলেই কোনও না কোনও অনু্ষ্ঠানে যোগ দেন। এবছর শুধু বাইরে নয়, বাড়িতেও পালন করুন বড়দিন। এবছরের ক্রিসমাস কাটুক একেবারে অন্যভাবে। আপনার হাতের ছোঁয়ায় বড়দিনের আনন্দ হোক দ্বিগুণ, রইল কয়টি জনপ্রিয় ঐতিহ্যবাহী খাবরের হদিশ। এবছর বড়দিন এই সকল খাবারে মধ্যে একটি বানিয়ে নিন। এতে উৎসবের আনন্দ হবে দ্বিগুণ।

প্লাম কেক বানাতে পারেন। ক্রিসমাস স্পেশ্যাল খাবারগুলোর মধ্যে এটি অন্যতম। ইংল্যান্ড থেকে এই খাবার উদ্ভূত হয়েছিল। শুকনো ফল, বাদাম ও কিছু মশলা দিয়ে এই কেক তৈরি করা হয়। এই কেক তৈরি করা বেশ সহজ।

বানাতে পারেন মিষ্টি রুটি। যা Stollen নামে পরিচিত। এই খাবার জার্মানি থেকে উদ্ভূত হয়েছিল। এবছর বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন এই মিষ্টি পাউরুটি। এবছর বড়দিনে আপনার হাতে বানানো মিষ্টি পাউরুটি মন কাড়ুক সকলের।

বানাতে পারেন প্যানেটোন। এটি ইতালীয় রুটি নামেও খ্যাত। ফস, কিসমিশ দিয়ে তৈরি করা হয় এই বিশেষ পদ। অল্প সময় ও দ্রুত বানানো সম্ভব এই পদ। এবছর বড়দিনে বাড়িতেই বানিয়ে নিন প্যানেটোন। এই পদ তৈরির সকল উপকরণ মিলবে সর্বত্র।

এবছর বড়দিনকে আরও স্পেশ্যাল করতে বানিয়ে ফেলুন প্লাম পুডিং। এটি একটি ঐতিহ্যবাহী পদ। এই পদ আযারল্যান্ড, যুক্তরাজ্যে বেশি প্রচলিত। প্রাক ভিক্টোরিয়ান যুগে বেশ প্রচলিত ছিল। বড়দিনের উৎসব পালনে অবশ্যই বানান প্লাম পুডিং। এই পদ মন কাড়বে সকলের।

বানাতে পারেন জিঞ্জার ব্রেড কুকিজ। এটি গ্রীকদের দ্বারা প্রচলিত ছিল। এটি খুবই সুস্বাদু পদ। বড়দিনে কুকিজ তৈরির রীতি প্রচলিত আছে। এবছর বানান জিঞ্জার ব্রেড কুকিজ। আপনার বানানো জিঞ্জার ব্রেড কুকিজ মন কাড়বে সকলের। সহজ কয়টি উপাদানের সাহায্যে বানানো যায় জিঞ্জার ব্রেড কুকিজ। তাই দেরি না করে বানিয়ে ফেলুন এই সকল পদ। এবছর বড়দিন পালন করুন একেবারে অন্য ভাবে। বাড়িতে বানিয়েন নিন এই সকল খাবারের মধ্যে একটি।