প্রায় প্রতিটি রান্নাতেই এলাচ ব্যবহার করা হয়। রান্নার স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি এলাচের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এতে থাকা ঔষধি গুণাগুলি স্বাস্থ্য রক্ষায় সাহায্য করে। প্রতিদিন দুটি এলাচ খেলে কী কী উপকার পাওয়া যায়, তা জেনে নেওয়া যাক।