নুন খাওয়া শরীরের পক্ষে কতটা ক্ষতিকর, তা জেনেও খাওয়ার সময় কাঁচা নুন খাচ্ছেন। আর এতে নিজেই ডেকে আনছেন মারাত্মক বিপদ। উচ্চ রক্তচাপের কারণও হতে পারে নুন। তবে শুধু হাই ব্লাড প্রেশার বা উচ্চ রক্তচাপই নয়,কিডনির নানান রোগেরও কারণ হতে পারে নুন । কিছু গবেষণার মতে নুন প্রতিরোধ ক্ষমতাও নষ্ট করে দেয়। এমনকী অতিরিক্ত নুন খেলে কিডনি বিকল হয়ে যেতে পারে, যা থেকে হতে পারে মৃত্যু।