দক্ষিণ ভারতে মূলত নারকেল তেল দিয়ে রান্নার চল রয়েছে। কিন্তু, বর্তমানে কেক, পেস্ট্রি, কুকিজের মতো নানান পদ বানাতে প্রায় সব রাজ্যেই ব্যবহার করা হচ্ছে নারকেল তেল। জেনে নিন এই তেলের গুণের কথা।
প্রতি বছরের মতো এবছরও ২ সেপ্টেম্বর অর্থাৎ আজ পালিত হচ্ছে বিশ্ব নারকেল দিবস। ২০০৯ সালে প্রথম নারকেল দিবস পালিত হয়। আন্তর্জাতিক নারকেল কমিউনিটি, বিশ্ব নারকেল দিবস পালন করে। নারকেলের মূল্য ও উপকারিতা সম্পর্কে জনসাধারণের মধ্যে সচেতনতা বৃদ্ধিতে পালিত হয় দিনটি।