ভারতের জাতীয় ক্রিকেট দল ও আইপিএল-এর সফলতম অধিনায়ক মহেন্দ্র সিং ধোনি মাঠে ও মাঠের বাইরে অত্যন্ত জনপ্রিয়। তাঁকে বীরপুজো করেন অনুরাগীরা।
UPF বা অতি প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি দ্রুত পরিবর্তিত হয়। সাধারণের তুলনায় এতে প্রচুর পরিমাণ চিনি বা লবণ থাকে। প্রচুর চর্বিও ব্যবহার করা হয়।
খাদ্যে ভেজাল বা বিষক্রিয়ার ঘটনা নতুন নয়। তবে পাঞ্জাবের পাতিয়ালায় যে ঘটনা দেখা গিয়েছে তা ভয়ঙ্কর। এই ঘটনায় সারা দেশে চাঞ্চল্য তৈরি হয়েছে।
রান্নাঘরে খুব সহজেই ডিম ছাড়া কেক বানাতে লাগবে কয়েক মিনিট। তাই বড়দিন উপলক্ষে বাড়িতে বানিয়ে নিন ডিম ছাড়াই ক্রিসমাস কেক। জেনে নিন এর রেসিপি-
এই বেকারির বয়সও প্রায় ৯৩ বছরে এসে ঠেকেছে। এর প্রতিষ্ঠাতা উবেলিন সালদানা। যিনি এই কেকের ব্যবসা শুরু করেছিলেন। তারপর একের পর এক বংশপরম্পরায় এই ব্যবসাকে বহন করে নিয়ে চলছে।
বড়দিনে কেক তৈরি করা শুরু হয় এক মাস আগে থেকেই। কারণ বড়দিনে কেকের চাহিদা সবচেয়ে বেশি থাকে। তবে সবচেয়ে বেশি চাহিদা রয়েছে ফ্রুট কেকের। এই কেকটিতে শুকনো ফলের পরিমাণ বেশি। মানুষ পাম কেকও কেনে।
যারা ডায়েট করছেন তারা কখনোই কেক খেতে পারেন না। সেই কথা মাথায় রেখেই খেজুর আর আটা দিয়েই জমে উঠুক এই বছরের বড়দিনের বা নিউ ইয়ার পার্টির কেক। যদি আপনি বাচ্চাদের খুশি করতে চান তাও এই কেক একটি খুব ভাল বিকল্প।
দোকান থেকে নিয়ে এসে খেতে হলে বেশ খানিক টাকা খরচ করতে হয় কেক কেনার জন্য। কিন্তু, যদি বাড়িতেই বানিয়ে ফেলা যায় সুস্বাদু চকোলেট কেক, তাহলে খরচাপাতি সীমাবদ্ধ থাকতে পারে মাত্র ৫০ টাকার মধ্যেই। সময়ও লাগবে খুবই কম।
বাড়িতে যদি কেক তৈরির ওভেন না থাকে, তাহলে সাধারণ পাত্রেই বানিয়ে ফেলতে পারেন এই সুস্বাদু খাবারটি। জেনে নিন তৈরি করার কৌশল।