
অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড আপনার স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, তাই এর মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড উপেক্ষা করলে, তা অস্বস্তি, স্থূলতা, কিডনির সমস্যা এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার দিকে নেই যেতে পারে। আপনার খাদ্যতালিকায় কিছু খাবার ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।
যৌথ ব্যথা, ফোলাভাব এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা এড়াতে, ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা প্রয়োজন। ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা প্রাকৃতিকভাবে কমানোর কিছু সহজ উপায় সম্পর্কে জেনে নিন।
পিউরিন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধির দিকে নেই যেতে পারে। পিউরিন হল প্রাকৃতিকভাবে উৎপন্ন যৌগ যা শরীর দ্বারা উৎপাদিত এবং বিপাকিত হয় এবং কিছু খাবারে পাওয়া যায়। ইউরিক অ্যাসিড সাধারণত কিডনি দ্বারা মূত্রের মাধ্যমে নিষ্কাশিত হয়।
তবে, যদি ইউরিক অ্যাসিড রক্তে জমা হয় এবং শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণে নিষ্কাশন করতে না পারে বা পিউরিনের অতিরিক্ত গ্রহণ থাকে তবে এটি অনেক স্বাস্থ্য সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে বলে মলিকুলার বেসিস অফ নিউট্রিশন অ্যান্ড এজিং জার্নালে প্রকাশিত ২০১৬ সালের একটি গবেষণায় বলা হয়েছে।
ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখার প্রাকৃতিক উপায়
পর্যাপ্ত পানি পান
অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড অপসারণের জন্য প্রচুর পানি পান করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আপনার শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে এবং ইউরিক অ্যাসিড নিষ্কাশন করতে, প্রতিদিন দুই লিটার (৮ গ্লাস) পানি পান করুন।
কম পিউরিনযুক্ত খাবার
পিউরিন সমৃদ্ধ খাবার ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বৃদ্ধি করে। কারেন্ট রিউমাটোলজি জার্নালের কারেন্ট ওপিনিয়ন ইস্যুতে প্রকাশিত একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, কম পিউরিনযুক্ত খাবার গ্রহণ শরীরের ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। পিউরিনের মাত্রা কমাতে আপনার খাদ্যতালিকায় নিম্নলিখিত খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন:
ফল: চেরি, কলা, কমলা এবং আঙ্গুরের মতো ফলগুলি আপনি খেতে পারেন, কারণ এগুলিতে পিউরিন কম থাকে।
শাকসবজি: আপনার খাদ্যতালিকায় পাতাযুক্ত শাকসবজি, ক্যাপসিকাম, শসা এবং গাজরের মতো শাকসবজি রাখুন।
কম ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্য: পনির, দই এবং কম ফ্যাটযুক্ত দুধ খান।
আঁশযুক্ত খাবার
যাদের ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেশি, তাদের আঁশযুক্ত খাবার খাওয়া উচিত। নিউট্রিয়েন্টস এমডিপিআই জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, আঁশ রক্ত থেকে অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড শোষণ এবং অপসারণে সহায়তা করে। আপনার খাদ্যতালিকায় আঁশের পরিমাণ বাড়ানোর কিছু উপায় হল:
ফল এবং শাকসবজি খান: উপরে উল্লেখ করা হয়েছে, প্রতিদিন আপনার খাদ্যতালিকায় বিভিন্ন ধরণের ফল এবং শাকসবজি রাখুন।
গোটা শস্য বাছাই করুন: বার্লি, বাদামী চাল এবং গোটা গমের রুটি আঁশের ভাল উৎস।
ডাল: বিভিন্ন ধরণের ডাল খান।
নিয়মিত ব্যায়াম করুন
নিয়মিত ব্যায়াম অনেক ইতিবাচক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে, যার মধ্যে একটি হল ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমানো। জগিং, সাইক্লিং বা দ্রুত হাঁটার মতো ব্যায়াম রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করে, যা ইউরিক অ্যাসিড নিষ্কাশনে সহায়তা করে।
আমলকির রস
সকালে, আমলকির রস তৈরি করে পান করুন। এতে পরিশোধক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণ রয়েছে, যা লক্ষণগুলি উপশম করতে সাহায্য করে। ফুড সায়েন্স অ্যান্ড নিউট্রিশন জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, ভিটামিন সি সমৃদ্ধ আমলকির রস রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। তবে, ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া আপনার খাদ্যতালিকায় কোনও পরিবর্তন না করাই ভাল।