শীতকালে বাড়তে থাকে যেকোনও রোগ! সুস্থ থাকতে ডায়েটে কী কী রাখবেন? জেনে নিন

শীতকালে খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন আনা জরুরি। পরিবর্তিত আবহাওয়ার সাথে খাদ্যাভ্যাসেও পরিবর্তন আনতে হবে। শীতকালে রোগ প্রতিরোধে কিছু খাবার অবশ্যই খাওয়া উচিত। কোন কোন খাবার এবং কিভাবে এগুলি উপকারী তা জেনে নিন। 

শীতকালে তিল খাওয়া উচিত। তিল শরীরে উষ্ণতা বাড়ায়। শীতকালীন হাড় ও জয়েন্টের ব্যথা কমাতে তিল সাহায্য করে। গুড়ের সাথে তিল মিশিয়ে খেলে হজমের সমস্যা দূর হয়। রক্তশূন্যতা দূর করতেও তিল উপকারী।

শীতকালে বিপাক ক্রিয়া ধীর হয়ে যায়, ফলে শরীরে টক্সিন জমা হয়, যা লিভারের জন্য ক্ষতিকর। আখের রস লিভারের কার্যক্ষমতা বাড়ায়। এর ক্ষারীয় উপাদান শরীরের অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং ত্বকের সুরক্ষা করে। 

ভিটামিন সি সমৃদ্ধ আমলকী শীতকালীন সংক্রমণ প্রতিরোধ করে। এর ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করে। 

শীতকালে হজমের সমস্যা দূর করতে তেঁতুল উপকারী। এর ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম হাড় মজবুত করে। তেঁতুলের ফ্ল্যাভোনয়েড এবং পলিফেনল ওজন নিয়ন্ত্রণ করে এবং আলসার প্রতিরোধ করে। তেঁতুলের বীজের গুঁড়ো মিশ্রিত টকদই হজমে সাহায্য করে। 

শীতকালে হজমের জন্য ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার যেমন সুইটকর্ন, পেয়ারা, মিষ্টি আলু খাওয়া উচিত। এগুলি কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট ফাঁপা ইত্যাদি সমস্যা দূর করে।