Uric acid: ইউরিক অ্যাসিডে মূলা মারাত্মক! রোগমুক্তিতে ভীষণ উপকারী এই সবজি

ইউরিক অ্যাসিডে মূলা মারাত্মক! রোগমুক্তিতে ভীষণ উপকারী এই সবজি

ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের ডায়েটের বিশেষ যত্ন নিতে হয়। শীতে ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে যাওয়ার কারণে জয়েন্টে ব্যথা ও ফোলাভাবের সমস্যা দ্রুত বাড়তে থাকে। এই পরিস্থিতিতে, এই রোগের রোগীদের উচ্চ পিউরিন এবং প্রোটিন খাবার খাওয়া এড়ানো উচিত। এই ঋতুতে, আপনি ইউরিক অ্যাসিডকে ট্রিগার করেন না, তাই আপনাকে অবশ্যই আপনার ডায়েটে মূলা অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। ইউরিক অ্যাসিড রোগীদের জন্য মুলা সেবন অত্যন্ত উপকারী। এতে পিউরিনের পরিমাণ খুবই কম। এই সবজিটি উচ্চ ক্যালরিযুক্ত উচ্চ ফাইবার এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। আমাকে জানাবেন। এক কাপ কাঁচা মূলার টুকরোতে প্রায় ২০ ক্যালোরি, ২ গ্রাম ফাইবার এবং প্রায় ১৭ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে। আসুন আমরা আপনাকে বলি যে ইউরিক অ্যাসিডে মূলা কীভাবে উপকারী এবং এটি কীভাবে ব্যবহার করবেন?

ইউরিক অ্যাসিডে মুলা অত্যন্ত উপকারী:

মুলায় রয়েছে ভিটামিন বি৬, ফোলেট ও ভিটামিন সি যা ইউরিক এসিডের সমস্যায় উপকারী হতে পারে। এর বিশেষ বিষয় হল পিউরাইনগুলি কিডনি থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি হজম করতে এবং অপসারণ করতেও সহায়তা করতে পারে। এইভাবে, এটি শরীরের খাবার থেকে নিঃসৃত পিউরিনের পরিমাণ হ্রাস করতে সহায়ক।

স্ফটিক গঠনে বাধা দেয়: ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধি পেলে পিউরিন স্ফটিক আকারে হাড় এবং জয়েন্টগুলিতে জমা হয়। এতে গেঁটেবাতের সমস্যা বাড়ে। এমন পরিস্থিতিতে, মূলা খাওয়া কিডনিগুলিকে রক্ত থেকে অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড অপসারণ করতে এবং ইউরিক অ্যাসিড স্ফটিক গঠনে বাধা দিতে সহায়তা করে। এতে গেঁটেবাতের সমস্যা কমে।

ইউরিক অ্যাসিডে মুলা কীভাবে খাবেন?

ইউরিক অ্যাসিডে, আপনি বিভিন্ন উপায়ে মুলা খেতে পারেন। আপনি এটি স্যালাড এবং সবজি হিসাবে খেতে পারেন, পাশাপাশি এটি কাঁচাও খেতে পারেন।