জাঙ্কফুড পিৎজার মধ্যেই লুকিয়ে রয়েছে এই পাঁচটা দারুণ স্বাস্থ্যগুণ

Biman Mondal | Jun 10 2022, 09:00 AM IST / Updated: Jun 10 2022, 09:00 AM IST

ইতালিয়ান অরিজিন হলেও জাতি-বর্ণ-ধর্ম নির্বিশেষে সকলের প্লেটে জায়গা করে নিয়েছে সে। তার প্রেমে পড়েনি এ বিশ্বে এমন কোনও জাতি বাকি নেই। তার এই স্বাদের লোভে বিশ্বের সমস্ত দেশ বিদ্বেষ ভুলে একে আপন করে নিয়েছে। এমনই গুণ পিৎজার। তবে যাঁরা মনে করেন পিৎজা নেহাতই এক জাঙ্কফুড ও আনহেলদি, তাদের জন্য রইল নতুন তথ্য। পিৎজা জাঙ্কফুড হলেও, আনহেলদি নয় মোটেই। পিৎজার মধ্যে রয়েছে পাঁচটি দারুণ স্বাস্থ্যগুণ। 
 

টমেটো সসে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি রয়েছে

পিৎজার টমেটো সসে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। এই পুষ্টি আপনার শরীরে জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং মৌসুমী সর্দি বা কাশির মতো অসুস্থতা থেকে বাঁচাতে প্রয়োজন। যদি সসে অরেগানো যোগ করা হয়, তাহলে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা আরও বাড়বে। ওরেগনোর প্রধান উপাদান, কারভাক্রোল, আপনার লিভারকে সুস্থ রাখতে এবং আপনার রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করতে পারে।

স্বাস্থ্যকর টপিংস চয়ন করুন: 

এটি নির্ভর করে আপনি পিৎজা রেসিপিতে যে উপাদানগুলি ব্যবহার করেন তা স্বাস্থ্যকর কিনা। সুতরাং, আপনি যখন এটি বাড়িতে তৈরি করছেন, নিশ্চিত করুন যে আপনি পিজ্জার জন্য সেরা উপাদানগুলি নির্বাচন করেছেন। মূল বিষয় হল স্বাস্থ্যকর শাকসবজি, চর্বিহীন মাংস, ফল, একটি ক্রিমি সস এবং প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করা। আপনি যদি পারেন পাতলা ক্রাস্ট ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন, এটা আপনার শরীরে অতিরিক্ত ক্যালোরি যোগ করবে না।

হোল গ্রেইন পিৎজা বেছে নিন: 

আপনি যদি একটি হোল গ্রেইন পিৎজা খান, তাহলে আপনি আপনার প্রতিদিনের অন্তত তিনটি শস্যের চাহিদা পূরণ করবেন। এর মানে হল আপনি দিনের জন্য আরও বেশি ফাইবার পাবেন কারণ পুরো গমের ক্রাস্টে নিয়মিত ক্রাস্টের চেয়ে অন্তত দ্বিগুণ ফাইবার থাকে।

এক পাতে একাধিক উপাদান: 
আপনার যদি সারা দিনে টানা কাজের শিডিউল থাকে এবং আপনার নিজের জন্য রান্না করার সময় না থাকে, তাহলে আপনি যেকোন পিৎজা পার্লার থেকে পিৎজা অর্ডার করতে একবার কল করুন। শুধু আপনার পিৎজাতে স্বাস্থ্যকর টপিংস অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করুন কারণ এটি আপনার শরীরকে দিনের জন্য পর্যাপ্ত ফাইবার এবং প্রোটিন সরবরাহ করবে।

খাদ্যতালিকায় কম চর্বিযুক্ত পনির পিৎজা: 
আপনার খাদ্যতালিকায় আরও ক্যালসিয়াম পেতে পনির একটি দুর্দান্ত উপায়। পনির ক্যালসিয়ামের একটি ভাল উত্স, তবে এটি কেবল পিৎজাতে নয়, টমেটো সসেও ক্যালসিয়াম রয়েছে। পনির পিৎজার এক টুকরোতে প্রায় ২১৯ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে যা আপনার হাড়কে মজবুত রাখতে এবং পেশীগুলির সঠিক ক্রিয়াকলাপে সহায়তা করে। আপনার পিৎজাতে কম চর্বিযুক্ত পনির অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করুন কারণ এটি কম ক্যালোরি এবং চর্বি নিয়ে যাবে।

02:00Kidney: খাদ্যতালিকায় যোগ করুন এই সাতটি খাবার, দূর হবে কিডনির সকল সমস্যা02:01Blood pressure: গরমে খাদ্যতালিকায় যোগ করুন এই কয়টি ফল, নিয়ন্ত্রণে থাকবে ব্লাড প্রেসার01:40গরমে চুল ভালো রাখতে নিয়মত খান এই ফল গুলি, দেখে নিন তালিকায় কী কী রাখবেন01:44মাত্র সাত দিনে কমবে ২ থেকে ৩ কেজি, গরমের মরশুমে মেদ কমাতে মেনে চলুন এই ৭ টি টিপস01:50মেনে চলুন এই সকল বিশেষ টিপস, সহজ উপায়ে নিয়ন্ত্রণে থাকবে হৃদরোগের ঝুঁকি01:51Oral Care : ঝলমলে ও মজবুত দাঁত পেতে চান, আজ থেকেই ডায়েটে রাখুন এই ৫ খাবার08:45বিভিন্ন ঋতুতে চোখের সমস্যা সমাধানে চক্ষু বিশেষজ্ঞ ডাঃ কল্যাণ বৈদ্য'র পরামর্শ01:57হার্টের সুস্থতার জন্য ডায়েটে রাখুন এই পাঁচ জিনিস, হৃদরোগের ঝুঁকি থেকে দূরে থাকবেন01:58ক্রমে কমে যাচ্ছে চুলের বৃদ্ধি? জেনে নিন কেন হয় এমন সমস্যা ও সমাধানের উপায়01:11ওজন কমাতে প্রতিদিন চিয়া সিড খাচ্ছেন ? জেনে নিন এর সাইড এফেক্টগুলি

21:32

ভন্সালি শুনেই বলেছিলেন মানুষ এই গানটা পছন্দ করবেন : বর্ণালী চট্টোপাধ্যায়

8 hours ago

04:59

তারকাদের চোখে লোকসভা! রাজনীতিতে আসবেন ভাস্বর, শুভ্রজিৎ, অর্কজা, তন্নীরা?

May 09 2024, 06:15 PM IST

02:25

Shah Rukh Khan : ঈদের দিন মান্নতের বাইরে হাজার হাজার মানুষের ভিড়, হাত নেড়ে অভিবাদন শাহরুখ খানের

Apr 11 2024, 11:21 PM IST

18:19

Exclusive Interview: পিংলায় মহিলা নৃত্যশিল্পীদের চরম হেনস্তা! দেখুন এশিয়ানেট নিউজ বাংলাকে কী বললেন পৌষালি বন্দ্যোপাধ্যায়?

Apr 10 2024, 05:58 PM IST

25:16

এশিয়ানেট নিউজের মুখোমুখি এ আর রহমান, দেখুন কী বললেন অস্কারজয়ী সঙ্গীতশিল্পী

Mar 11 2024, 01:50 PM IST


03:10

'ভাগ্যিস বলিউডে মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের বিশ্বাস ব্রাদার্স নেই, না হলে ওখানেও...' রুদ্রনীলের নিশানায় কে!

1 hour ago

03:53

'ভাই ধিরে চলো! যেকোন দিন তোমার বাড়িতেও অতিথি আসবে' এবার শুভেন্দুর নিশানায় কে!

2 hours ago

04:16

'ছত্রধর, কিষানজি আপনার লোক! তাহলে, জ্ঞানেশ্বরী হত্যাকাণ্ডের দায় আপনার নিতে হবে' বিস্ফোরক শুভেন্দু!

3 hours ago

04:29

'তৃণমূলের কোনো অস্তিত্ব থাকবেনা মেদিনীপুরে' হুংকার দিলেন অগ্নিমিত্রা পাল

3 hours ago

05:57

'ফেরেপবাজ, মিথ্যাবাদী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় আপনি আটকে দিয়েছিলেন...' ফাঁস করলেন শুভেন্দু!

4 hours ago


05:57

Daily Horoscope: ১৮ মে শনিবার মেষ থেকে মীন রাশির কেমন কাটবে আজকের দিন, জেনে নিন আজকের রাশিফল

12 hours ago

05:50

Daily Horoscope: ১৭ মে শুক্রবার মেষ থেকে মীন রাশির কেমন কাটবে আজকের দিন, জেনে নিন আজকের রাশিফল

1 day ago

07:19

রাশিফল ১৬ মে : আজ সারাদিন কেমন কাটবে আপনার, দেখে নিন আজকের রাশিফল

2 days ago

05:41

রাশিফল ১৫ মে : আজ বুধবার, সারাদিন কেমন কাটবে আপনার, দেখে নিন আজকের রাশিফল

3 days ago

06:42

রাশিফল ১৪ মে : আজ মঙ্গলবার, আপনার ভাগ্যে কি আছে, দেখে নিন আজকের রাশিফল

4 days ago


01:45

দুর্গাপুজো ২০২৩: বেলেঘাটা সরকার বাজার মিলন সংঘের থিম দেখা মিলল 'রাস্তার মাষ্টার-এর'

Oct 18 2023, 03:29 PM IST

03:34

Durga Puja Special Food: পুজোর ভুড়িভোজ জমে উঠুক গঙ্গায় ভাসমান রেস্তোরাঁ পোলো ফ্লোটেলে

Oct 15 2023, 05:24 PM IST

06:22

শিশু থেকে টিনেজারদের ইন্টারনেটে আসক্তি, এর সমস্যা ও সমাধানের উপায় জানালেন চিকিৎসক সমীক হাজরা

Jun 26 2023, 04:53 PM IST

02:00

Kidney: খাদ্যতালিকায় যোগ করুন এই সাতটি খাবার, দূর হবে কিডনির সকল সমস্যা

Jun 22 2023, 11:13 PM IST

09:25

বয়ঃসন্ধিতেই নেশায় আসক্তের কারণ কী! আলোচনায় বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক সমীক হাজরা

Jun 15 2023, 11:51 AM IST


02:29

কলকাতার বুকে উদ্বোধন হল ব্রিজিং কালচার অ্যান্ড আর্টস ফাউন্ডেশনের, দেখুন কী জানালেন শিল্পী

Apr 14 2024, 04:33 PM IST

01:55

Howrah Charak Utsav : হাওড়ার বাকসাড়ায় রীতি মেনে চলছে চড়ক উৎসব, দেখুন ভিডিও

Apr 12 2024, 11:08 AM IST

02:40

Hardik Pandya: আইপিএল-এর মাঝেই বাড়িতে হরিনাম সংকীর্তনে হার্দিক-ক্রুণাল

Apr 10 2024, 11:24 PM IST

05:42

রাশিফল ১৯ মার্চ : আজকে কি রয়েছে আপনার ভাগ্যে, দেখে নিন আজকের রাশিফল

Mar 19 2024, 10:48 AM IST

01:16

নেটে রোহিতকে বোলিংয়ের আবদার খুদে ভক্তর, এরপর দেখুন কী করলেন হিটম্যান

Mar 13 2024, 11:51 PM IST