ডেঙ্গুতে পেঁপে, কিউই, নারকেল জল খাওয়া উপকারী। তবে এমন অনেক খাবার রয়েছে যা এড়িয়ে চলা উচিত। আসুন আমরা আপনাকে সেই খাবারগুলি সম্পর্কে বলি যা ডেঙ্গুর সময় একেবারেই খাওয়া উচিত নয়।

বর্ষার সময় সুস্থ থাকতে খাদ্যতালিকায় রাখুন এই পাঁচটি সুপার ফুড। বাড়বে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। শরীর থাকবে রাখবে সুস্থ ও রোগ মুক্ত। জেনে নিন কী কী খেলে মিলবে উপকার।

বছররের যে কোনও সময় চেখে দেখতে পারেন মোঘলদের বিখ্যাত কাবাব, বিরিয়ানি, কোরমা। কিন্তু কোথায় গেলে পাবেন অথেনটিক স্বাদ? জেনে নিন ঠিকানা।

এই দিবস পালনের উদ্দেশ্য বলা হয় নিরাপদ খাদ্যের বিভিন্ন উপকারিতা মানুষকে বোঝানো যায়। প্রথমবারের মতো, ৭ জুন ২০১৯ এ বিশ্বব্যাপী বিশ্ব খাদ্য নিরাপত্তা দিবস পালিত হয়। এরপর থেকে প্রতি বছর এই দিবসটি পালনের প্রক্রিয়া শুরু হয়।

শরীর চর্চার পরে স্ট্যামিনা অনেকটা কমে যায়। তাই শরীর অবসন্ন হয়ে যায়। এই জাতীয় সমস্যা কাটেতে শরীর চর্চা বা কঠোর পরিশ্রমের পর এই খাবারগুলি খেতে পারে।

স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী খাবার দই। কিন্তু দইয়ের সঙ্গে যদি এই পাঁচ ধরনের খাবার মিশিয়ে খাওয়া হয় তাহলেই সর্বনাশ।

আখরোটে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন, খনিজগুলির দুর্দান্ত উৎস। আখরোট হৃদরোগ আর ক্যান্সারের জন্য খুবই উপকারী।

মুগ ডালে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফোলেট, কপার রয়েছে। বলা যেতে পারে এই ডাল পুরোপুরি পুষ্টিগুণে ভরপুর।

আপনি কি কখনো ১০০ বছরের পুরনো ডিম (Century Egg) খেয়েছেন? এটা স্পষ্ট যে আপনার উত্তর হবে না। কিন্তু আজ আমরা আপনাকে ১০০ বছরের পুরনো ডিমের কথা বলতে যাচ্ছি। যা আজকাল আলোচনার বিষয়।
 

আগ্রহীরা মিনিস্ট্রি অফ ফুড প্রসেসিং ইন্ডাস্ট্রিসের অফিসিয়াল ওয়েবসাইট www.mofpi.gov.in and https://pmfme.mofpi.gov.in/ থেকে আবেদন করত পারবেন। কারা কোন পদে আবেদনের যোগ্য সে বিষয়ে বিস্তারিত বিবরণ রইল এখানে।