খাওয়া-দাওয়ার উপর একটু নিয়ন্ত্রণ রাখলেই কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে যায়। সস্তার এই সব্জি খেলেই এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায় নিমেষে। তবে নিয়ম করে খেতে হবে তাহলেই কোলেস্টেরল কমবে। সস্তার এই সব্জিটি হল ঢ্যাঁড়স। নিয়মিত এই ঢ্যাঁড়স খেলে কমবে কোলেস্টেরল। এতে ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার রয়েছে। তবে সবচেয়ে বেশি উপকারি উপাদান রয়েছে সেটা হল পেকটিন। এটি নিয়মিত খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা যেমন কমবে, তেমনই হৃদরোগের আশঙ্কাও কমবে পাশাপাশি রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
