ডিমের কুসুমে শুধুমাত্র যে প্রোটিন থাকে তা নয়, এতে প্রচুর পরিমাণে খণিজ পদার্থ ও ভিটামিনও রয়েছে। বিশেষজ্ঞদের কথায় ডিমের কুসুমে সাত রকম ভিটামিন মজুত থাকে। যা স্বাস্থ্যের জন্য উপাকারী।

ব্যবহার করুন ডিমের কুসুম। এতে মিলবে উপকার। ডিমের কুসুম দিয়ে বানিয়ে নিন এই পাঁচটি বিশেষ ফেসপ্যাক, সহজ উপায় বানিয়ে নিন প্যাক। রইল বিশেষ টোটকার হদিশ।

ওজন বাড়াতে ডিমের কুসুম অর্থাৎ ডিমের হলুদ অংশ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় । এখন প্রশ্ন জাগে ডিমের কুসুম আমাদের জন্য স্বাস্থ্যকর কি না। এই প্রবন্ধে বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে জেনে নিন ডিমের হলুদ অংশ খাওয়া স্বাস্থ্যকর কি না।

ছেলে হোক বা মেয়ে প্রত্যেকেরই প্রোটিন ভীষণ ভাবে প্রয়োজন। তবে তার মধ্যে যতটা পারবেন প্রাণীজ প্রোটিন খাওয়ার চেষ্টা করুন। সেই রকম একটি প্রোটিনের উৎস হল ডিম। কিন্তু অনেকেই আছেন ডিম খান কিন্তু ডিমের কুসুমটা বাদ দিয়ে দেন। কিন্তু ডিমের কুসুম না খেলে তার পুষ্টিগুণ কমে যায়। বর্তমানে নানা রোগের কারণে বেশিরভাগ মানুষ এই ডিমের কুসুম (Egg Yolk) খাওয়া ছেড়ে দিয়েছে। উচ্চ রক্তচাপ, এলার্জি, নানা ত্বকের সমস্যার কারণে মানুষ এখন ডিমের কুসুম খাওয়া ছেড়ে দিয়েছে। সমীক্ষা থেকে জানা গেছে, ডিমের কুসুমের (Egg Benefits) অনেক উপকারিতা রয়েছে। ডিমের প্রতিটি অংশই খুব উপকারী। প্রধানত ছেলেদের জন্য ডিম এবং ডিমের কুসুম দুটোই উপকারী। ডিমের কুসুমে ভিটামিন-ডি থাকে , যা হাড়ের জন্য উপকারী। যারা নিয়মিত শরীরচর্চা করে থাকেন তারা প্রতি দিনের খাদ্যতালিকায় অবশ্যই ডিম রাখুন।

• ডিমের কুসুম না খেলে তার পুষ্টিগুণ কমে যায়
• নানা রোগের কারণে বেশিরভাগ মানুষ এই ডিমের কুসুম খান না
• ডিমের প্রতিটি অংশই খুব উপকারী
• উজ্জ্বলতা বাড়াতে অবশ্যই খান ডিমের কুসুম

• গুণে ও স্বাদে এগিয়ে রয়েছে যে খাবারগুলি, সেগুলির মধ্যে অন্যতম হল ডিম
•  আবার চটজলদি খিদের মুখে যদি কিছু খেতে হয় তা হলে সবার আগে ডিমের কথাই মাথায় আসে
• অনেকে আবার ডিমের সাদা অংশটাই শুধু খান কুসুম বাদ দিয়ে
• কিন্তু কুসুমেও রয়েছে বিশেষ উপকার। বিশেষ করে পুরুষদের জন্য ডিমের কুসুম উপকারী