Benefits  

স্বাদে ও পুষ্টিগুণে ভরপুর বাঁধাকপির নানান উপকারিতা রয়েছে। নিয়মিত বাঁধাকপি খেলে ত্বকে বয়সের ছাপ পড়ে না। বাঁধাকপিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট রয়েছে। বাঁধাকপি আলসার নিরাময়ে সহায়ক।

যারা মোটা হতে চাইছেন তারা প্রতিদিন একটা করে জিলিপি খান। জন্ডিস চলাকালীন রোজ দুটি করে জিলিপি খান। চিন্তার সমাধান হবে এই জিলিপিতে। মাইগ্রেনের সমস্যা থেকেও মুক্তি পাবেন গরম জিলিপি খেলে। 

ঘুমোতে যাওয়ার আগে ময়েশ্চারাইজারের সঙ্গে ৩-৪ ফোঁটা টি-ট্রি অয়েল মিশিয়ে নিন। ব্রণ সারাতেও খুবই উপকারী টি-ট্রি অয়েল। যাদের মুখে ট্যান পরে গেছে তারাও টি-ট্রি অয়েল লাগালে উপকার পাবেন। রুক্ষ ত্বকের জন্য বিশেষ উপকারী এই অয়েল।

ইরান, চীন, আফগানিস্থান ও অন্যান্য দেশ থেকে আমদানী করা হয় পেস্তা। মিষ্টি, আইস্ক্রিম,পুডিং ইত্যাদির উপকরণ হিসেবেও ব্যবহৃত হয় পেস্তা। জনপ্রিয় এই বাদাম পুষ্টিগুণে ঠাসা। পেস্তা বাদামের থেকে তৈরী তেল চর্ম রোগের ওষুধ হিসাবেও ব্যবহার করা হয়

এই ফলের কোয়া থেকে খোসা সবেতেই পুষ্টিগুণে ঠাসা। কমলায় রয়েছে প্রচুর পরিমানে বিটা ক্যারোটিন ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান। এর রসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও ক্যালসিয়াম। ওজন কমানো থেকে ত্বকের পুষ্টি বজায় রাখতে সাহায্য করে কমলা

খুশকির যন্ত্রণা থেকে মুক্তি পেতে শ্যাম্পু করার সময় কয়েক ফোঁটা টি-ট্রি অয়েল লাগান। উকুনের সমস্যায় ভীষণ উপকারী এই টি-ট্রি অয়েল।ড্যামেজ হওয়া চুলকেও বাঁচাতে দারুণ উপকারী এই তেল। টি-ট্রি অয়েলের মধ্যে অ্যান্টি ভাইরাল, অ্যান্টি ফাঙ্গাল, অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য গুলি রয়েছে।

মটরশুঁটি হল লেগিউম জাতীয় উদ্ভিদ। মটরশুঁটিতে রয়েছে প্রচুর পরিমানে উপকারী উপাদান। এই মরশুমে তাই খাদ্য তলিকায় মটরশুঁটি রাখার পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা। ভেজিটেরিয়ানদের পুষ্টির চাহিদা পূরণের জন্য মটরশুঁটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়

ফ্যাটের ভয়ে আলু খান না। বিশেষজ্ঞরা ওজন কমানোর জন্য রাঙা আলু খাওয়ার পরামর্শ দেন। ডায়াবেটিস হলেও নিশ্চিন্তে রাঙা আলু খাওয়া যেতে পারে। ক্যান্সার নিরাময়ে অত্যন্ত কার্যকরী এই আলু

কিশমিশ খেলে হৃদরোগের ঝুকিও কমে যায়। রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করে এই কিশমিশ। কিশমিশ খেলে অ্যাসিডিটি কমে যায়। কিশমিশে থাকা ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম কিডনির পাথর দূর করতে সাহায্য করে।
 

আতায় প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে।বদহজমের সমস্যাও ঠিক করে দেয় আতা। ক্লান্তি দূর করতেও দারুণ কাজ করে এই আতা।ক্যানসার প্রতিরোধেও সাহায্য করে এই আতা।

ইতি পড়ছে না রাজ্য়-রাজ্য়পাল  সংঘাতে। নিত্যদিন রাজ্য সরকারের ঘোষিত নীতির সামালোচনা করছেন রাজ্য়পাল জগদীপ ধনখড়। যার জেরে শাসক দবলের  চক্ষুশূল হচ্ছেন রাজ্য়ের সাংবিধানিক প্রধান।
 

মধুতে গ্লুকোজ ও ফ্রুকটোজ নামক দুই ধরনের সুগার থাকে। এতে ভিটামিন এ, বি, সি প্রচুর পরিমাণ বিদ্যমান। মধুতে কোনও কোলস্টেরল নেই। প্রাচীন কাল থেকেই বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় ব্যবহার হয়ে আসছে মধু

অত্যন্ত পরিচিত এই ফলের রয়েছে বহু গুণ। চিরসবুজ ছোট মাঝারি আকৃতির গাছের টক মিষ্টি ফল। এটি ভিটামিন এ ও সি এর ভাল উৎস। সেপ্টেম্বর থেকে জানুয়ারিতে মাসের মধ্যে এই ফল পাওয়া যায়

এই গবেষণায় এও জানানো হয়েছে, স্বচ্ছল বা সম্পদশালী দেশগুলিতেও এই ধরণের ডায়েটের পরিকল্পনা সমস্যা ডেকে আনতে পারে। কারণ জলবায়ু পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে কিছু কিছু গাছ আরও বিষাক্ত হয়ে উঠতে পারে।

এই একটি ঔষধি গাছ যার ডাল, পাতা, রস সবই কাজে লাগে। নিমের পাতা থেকে বর্তমানে প্রসাধনীও তৈরি হচ্ছে। কৃমিনাশক হিসেবে নিমের রস খুবই কার্যকরী। নিম কাঠের আসবাবপত্রও বর্তমানে তৈরি করা হচ্ছে