বেশিরভাগ ভারতীয় পরিবার খাওয়ার ব্যাপারে পেঁয়াজের ওপর নির্ভরশীল। আর সেই কারণে আগামী উৎসবের মরশুম থেকেই পেঁয়াজের দাম বড়বে বলে আশঙ্কা করা হয়েছে।
প্রশাসন সূত্রে জানা গিয়েছে, চাষে উৎসাহিত করতে বিভিন্ন জেলাতেই সরকারি উদ্যোগে এবার অনেক বেশি পেঁয়াজের বীজ বিনামূল্যে চাষিদের দেওয়া হয়েছে। মুর্শিদাবাদে এবার ২৭০০ বিঘার অধিক জমিতে পেঁয়াজ চাষ হচ্ছে।