আজ এই জাতীয় ডিম দিবসে রইল ডিমের তৈরি সুস্বাদু জুটি খাবারের হদিশ। খুব সহজে তৈরি করা যায় এই পদ দুটি। এগুলো খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনই স্বাস্থ্যকর। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন এই সকল পদ।
তরমুজে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট এবং ফাইবার থাকে তাই এটি খেলে আপনার পেট অনেকক্ষণ ভরা থাকে এবং বারবার ক্ষুধা লাগে না। এটি ওজন কমানোর জন্যও ভালো বলে মনে করা হয়। তবে আপনি যদি তরমুজ ফ্রিজে রাখেন এবং ঠাণ্ডা করার পর খান, তাহলে আপনি এর পরিপূর্ণ পুষ্টি পাবেন না।
ওজন কমাতে চান তাহলে রোজ সকালে লেবু আর হলুদের সরবত খান। চাইতে এতে মধুও যোগ করে নিতে পারেন। এই সরবত মানসিক চাপ কমাতে পারে। নিত্যদিন খেলে শরীর ও মন দুই ভাল থাকে।
বর্তমানে ঝালদা পুরপ্রধান তথা স্থানীয় তৃণমূল নেতার ওজন প্রায় ১২৫ কেজি। সকালে ওঠেই তাঁর পকোড়া খাবার অভ্যাস। আজ নয় - সেই ছোট থেকেই। আর এই কথা শুনেই মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় রীতিমত আঁতকে উঠেছিলেন।
বিশ্ব দুধ দিবসের প্রাথমিক লক্ষ্যই হল বিশ্বের প্রতিটি নাগরিকের জীবনে দুধ আর দুগ্ধজাত দ্রব্যের গুরুত্ব সম্পর্কে সচেতন করে তোলা। দুধ ও দুগ্ধজাত দ্রব্য শুধুমাত্র পুষ্টির একটি বড় উৎস নয়। এর সঙ্গে জড়িয়ে রয়েছে কয়েক লক্ষ মানুষের জীবন আর জীবিকা।
সুস্বাদু আমের রেসিপি ট্রাই করতে চান, তাহলে তৈরি করুন আমের হালুয়া। যাই হোক, আপনি নিশ্চয়ই আমের কুলফি, আমের শরবত, ম্যাঙ্গো শেক ইত্যাদি খেয়েছেন। কিন্তু, আপনি নিশ্চয়ই এখনও আমের হালুয়ার স্বাদ পাননি।
ক্র্যাশ ডায়েট শুধুমাত্র স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে। অস্বাস্থ্যকর উপায়ে ওজন কমিয়েছেন, এমন অনেকেই আছেন যারা কয়েকদিন ওজন কমানোর পর তাদের ওজন দ্বিগুণ দ্রুত বৃদ্ধি হতে দেখেছেন।
শুধু ভারতেই নয়, গোটা বিশ্বে ডায়াবেটিস মারাত্মক রোগে রূপ নিয়েছে, এর রোগীর সংখ্যা কয়েক কোটি ছাড়িয়েছে। কারও একবার ডায়াবেটিস হলে, সারা জীবন রক্তে শর্করার মাত্রা কীভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায় তা নিয়ে দুশ্চিন্তা থাকে।
ইউরিক অ্যাসিড বর্তমানের ব্যস্ত সময় কঠিন সমস্যা। অনেকেই এই রোগে আক্রান্ত হন। হাত-পায়ে ব্যাথা, মূলত হাড়ে বা গাঁটে ব্যাথাই এই রোগের প্রাথমিক লক্ষণ। পরবর্তীকালে আরও অনেক সমস্যা দেখা দিতে পারে। রক্তের একটি ক্ষতিকারক রাসায়নিক হল ইউরিক অ্যাসিড । পিউরিন জাতীয় খাবার থেকে ইউরিক অ্যাসিড তৈরি হয় পিউরিনের পরিমাণ বেড়ে গেলে হয় ইউরিক অ্যাসিড ।
লঙ্কা খেয়ে আবারও বিশ্ব রেকর্ড তৈরি করলে আমেরিকার বাসিন্দা গ্রেগ ফস্টার। অত্যান্ত কম সময় অর্থাৎ মাত্র ৮.৭২ সেকেন্ড পরপর তিনটি লঙ্কা খেয়ে রেকর্ড তৈরি করে।
