ফল স্বাস্থ্যকর খাবার। ফলের রসও তাই। শিশু বা অসুস্থদের জন্য ফলের রস অত্যান্ত উপকারী। পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। তবে জানেন কি ফল শুধু শরীর ভালো রাখে এমনটাই নয়। জ্যোতিষমতেও ফল বা ফলের রসের গুরুত্ব অপরিসীম। ফলের রস গ্রহ দোষ কাটিয়ে দিতে পারে। গ্রহের অশুভ প্রভাব দূর করতে ফলের রসের জুড়ি মেলাই ভার। ফলের রস জীবনে নবগ্রহের প্রভাবও ডেকে আনতে পারে। চলুন জেনে নেওয়া যাক কোন ফলের জন্য কোন রসে শান্ত হবে কোন গ্রহ।
লঙ্কা কাটা বা বাটার পর হাত জ্বালা জ্বালা করতে তা অনেকক্ষণ স্থায়ী হয়। আর সেই হাত যদি শরীরের অন্য কোনও স্থান বিশেষত চোখ স্পর্শ করে তাহলে সেখানেও জ্বালা করতে শুরু করে।
গ্যাসের ওভেন যদি ভুল দিকে রাখা হয় তাহলে পরিবারের ওপর অশুভ প্রভাব পড়ে। অর্থনৈতিক অনটনও শুরু হতে পারে। তাই বাস্তু অনুসারে গ্যাসের ওভেন রাখার দিক নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।
মুগ ডালে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফোলেট, কপার রয়েছে। বলা যেতে পারে এই ডাল পুরোপুরি পুষ্টিগুণে ভরপুর।
রোজকার কর্মব্যস্ত জীবনে সবজি কেটে রান্না করার সময় কোথায়? তাই গৃহিণীরা চান যাতে রান্না সহজ হয় ও সময় বাঁচে। সেটা করতে গিয়ে আপনি কি আগে থেকে সবজি কেটে ফ্রিজে রেখে দেন? যদি আপনার উত্তর হ্যাঁ হয়, তাহলে সঠিকভাবে না রাখলে সবজির পুষ্টিগুণ কিন্তু নষ্ট হয়ে যায়! আসুন, জেনে নিই ফ্রিজে কাটা সবজি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন? যাতে কাজ সহজ হয় এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টিও থাকে।
এই ফল অত্যন্ত সুস্বাদু। তবে যারা এর উপকারিতা জানেন তারা এটিকে অনেক বেশি উপভোগ করেন, আসুন জেনে নেই এর অনন্য উপকারিতাগুলো কি কি।
বিশ্বের জনপ্রিয় মশলাগুলির মধ্যে অন্যতম হল মরিচ। মরিচ কিন্তু দুই ভাবে পাওয়া যায়। একটি কালোমরিচ। যেটি আমাদের সকলের পরিচিত। অন্যটি সাদা মরিচ। এই মরিচ রান্নায় ব্যবহৃত হয় কিন্তু খুবই কম। মরিচ হল মূল গাছের ফল।
ঘিতে লিনোলিক এবং বিউটরিক অ্যাসিড রয়েছে যা আপনার হজমশক্তি ঠিক রাখে। লিনোলেনিক অ্যাসিড হার্টের উপকার করে। এতে ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে রয়েছে।
আম যেমন খাবারে সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। ফাইবার, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ আম রক্তচাপ এবং পেটের রোগ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, তাই এটিকে সম্ভবত ফলের রাজা বলা হয়।
বিভিন্ন ধরণের এবং স্বাদে পাওয়া মোমোগুলিও স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক প্রমাণিত হতে পারে। এর কারণ হল আপনি যদি ঠিকমতো না চিবিয়ে বা একেবারেই না চিবিয়ে গিলে ফেলেন, তাহলে তা আপনার গলায় আটকে যেতে পারে।
