৩ মে পবিত্র ইদ উৎসব। সোমবার সন্ধ্যা থেকেই উৎসবের তোড়জোড় শুরু হয়ে যাবে । সোমবার থেকে আগামী বুধবার পর্যন্ত ঘরে বসে পেয়ে যাবেন ইদের সুস্বাদু খাবার। ফ্রি হোম ডেলিভারি মারফৎ মিলবে ইদের বিরিয়ানি।
বাঙালির উৎসবে রাজ্য পঞ্চায়েত দফতরের উদ্যোগে স্পেশাল মেনুর আয়োজন করা হচ্ছে। এই হোয়াটস অ্যাপ নাম্বারে যোগাযোগ করে এবার ইদে রাজ্য পঞ্চায়েত দফতরের স্পেশাল মেনুতে মন ভরাতে পারেন সবাই।
রমজান এলেই আমবাঙালির বিরিয়ানি প্রেম পাল্টে যাচ্ছে হালিমের রসে। এপ্রিলে বিকেল হতে কলকাতার চিৎপুরের রয়্যাল, খিদিরপুরের ইন্ডিয়া থেকে দক্ষিণ কলকাতার সেনসেশন হ্যাংলাথোরিয়াম- সব রেস্তরাঁর সামনে হালিম ভক্তদের লম্বা লাইন পড়ে যায়।
শিরায় জমে থাকা কোলেস্টেরল আপনার জীবনে একটি গুরুত্বপূর্ণ সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। কিন্তু তাহলে রসুনকে নিয়মিত খাদ্যের অংশ করে নিতে পারেন। শিরায় জমে থাকা কোলেস্টেলর রসুনের সংস্পর্শে এসে মোমের মত গলে যায়।
মুসুর ডাল যে কোনওভাবে খেলেই হবে না। আসলে অনেকেই রান্না করার আগে এই ডাল ভিজিয়ে রাখেন না, কারণ এটি সিদ্ধ হতে খুব বেশি সময় লাগে না। কিন্তু, ডাল ভিজিয়ে রেখে খাওয়াই সবথেকে ভালো।
এই পাঁচ রকম পানীয় দিয়ে কখনই ওষুধ খাবেন না। ওষুধ খাওয়ার জন্য শুধু জলই ব্যবহার করুন।
তেতুল মোটামুটি সারা বছরই পাওয়া যায়। তবে গরমকালে কাঁলো তেঁতুল অর্থাৎ যে তেঁতুল রোদে শুকিয়ে রাখা হয় সেই তেঁতুল খওয়া খুবই উপকারী।
এই তাতাপোড়া গরম থেকে রক্ষা পেতে এক গ্লাস সবজির রসও খেতে পারেন। এটি আপনাকে সারাদিন হাইড্রেটেড এবং পূর্ণ রাখবে।
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার পক্ষ থেকে বলা হয়েছে ২০২১ সালের ডিসেম্বর থেকে ২০২২ সালের জানুয়ারি বেলজিয়ামের আরলনের ফেরোরো কর্পোরেট প্ল্যান্ট বাটারমিল্ক ট্যাঙ্কে সালমোনেল ব্যাকটেরিয়া সনাক্ত করা হয়েছিল। এই সংস্থার তৈরি একাধিক চকোলেট বিশ্বের একাধিক দেশে বিতরণ করা হয়।
রুহ আফজা যা গ্রীষ্মকালের অন্যতম ঠান্ডা পানীয় হিসেব বিবেচিত হয়, আপনি সেটিকে বিভিন্নভাবে ব্যবহার করতে পারেন।
