কিছু কিছু খাবারে অসামান্য পুষ্টি থাকে। এগুলিকে সুপারফুড বলা হয়। কারণ এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ রয়েছে।
এখন থেকেই মেনে চলুন বিশেষ এই ডায়েট প্ল্যান আর বিয়ের সাজে হয়ে উঠুন অনন্যা। জেনে নেওয়া সহজ অথচ কার্যকর ডায়েট প্ল্যানগুলি।
রক্তে হিমগ্লোবিনের মাত্রা স্বাভাবিকের তুলনায় কম হলেই তাকে বলা হয় রক্তশূণ্যতা। তাই আপনার শরীরে আয়রনের অভাব রয়েছে তা বুঝবেন কী করে। কিছু লক্ষণ রয়েছে, যেগুলি দেখলে আপনি বুঝতে পারবেন শরীরে আয়রনের অভাব রয়েছে।
গবেষকদের মতে, কলাপাতায় রয়েছে এক ধরনের পলিফেলন জাতীয় উপাদান যা খাবার সময় আমাদের শরীরে প্রবেশ করে। এই পলিফেলন হল এক ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
বাদামের থেকে তৈরী তেল চর্ম রোগের ওষুধ হিসাবেও ব্যবহার করা হয়। ইরান, চীন, আফগানিস্থান ও অন্যান্য দেশ থেকে আমদানী করা হয় পেস্তা। জনপ্রিয় এই বাদাম পুষ্টিগুণে ঠাসা। জেনে নিন সুস্বাদু এই বাদাম কতটা উপকারী-
ভারতীয় নাগরিক মানেই খাদ্যতালিকায় আবশ্যক থাকে ঝাল স্বাদ। এই ঝালের জন্য অব্যর্থ কাঁচালঙ্কা একদিকে যেমন খাবারের স্বাদ বাড়ায়, তেমন এটির একাধিক উপকারিতাও রয়েছে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, শুধুমাত্র সেই চপ্পল এবং জুতো পায়ের জন্য ভালো বলে বিবেচিত হয়, যেগুলো পরলে পা নিজেদের আকারেই থাকে। তাদের ওপর কোনো অতিরিক্ত চাপ পড়ে না।
একইসঙ্গে ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে মটরশুঁটি। এতে পর্যাপ্ত পরিমানে ভিটামিন যা হাঁড় শক্ত করতেও সাহায্য করে এবং চোখের দৃষ্টিশক্তি বাড়াতেও কার্যকারী ভূমিকা পালন করে।
অনেকেই রয়েছেন যারা ওজন কমানোর জন্য লেবুর জল পান করেন। অনেকে আবার খালি পেটে লেবুর জল রোজ খান হজমের সমস্যা মিটে যাবে।
রান্নার জন্য বাড়িতে অনেক ধরনের তেল ব্যবহার করা হয়। এর মধ্যে কিছু তেল যা আমরা স্বাস্থ্যকর বিবেচনা করে প্রতিদিন খাই, তা ডায়াবেটিস এবং ইউরিক অ্যাসিড থেকে শুরু করে রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল পর্যন্ত বাড়াতে পারে।