ছরের শেষে আর শীতের এই মরশুমে এমনিতেই দুরপাল্লার ট্রেনের ওপর ভিড় বাড়তে থাকে। সেই কারণে চাপ কমাতেই এই ট্রেনগুলি চালান হবে। বাংঙালির প্রিয় পর্যটনকেন্দ্র পুরী ও দার্জিলিং-এর যাত্রীদের কথা মাথায় রেখেই ট্রেনগুলি চালান হবে বলেও মনে করা হচ্ছে।
নিউ ইয়ার সেলিব্রেশনের আগেই বিলিতি মদের ওপর অর্ধেক করা হল বিশেষ শুল্কের হার। মহারাষ্ট্রেই বিশেষ শুল্কের হার সর্বোচ্চ। বিয়ার ও ওয়াইনের ক্ষেত্রে কোনও দাম কমছে না।
জি বাংলার বিভিন্ন ধারাবাহিকে লাগল শীতের হাওয়া। উর্মির সঙ্গে সাত্যকি বাবুর মনোমালিন্য মিটে যাওয়া, শীতের সকালে রাস্তার মোড়ের দোকান থেকে এক ভাঁড় চায়ের কাপে চুমুক।
ক্রিকেট দেখতে দূর-দূরান্ত থেকে বহু সংখ্যায় ক্রিকেটপ্রেমীরা আসবেন। তাদের যাতে বাড়ি ফেরত যেতে কোনো রকম অসুবিধা না হয় সেই কথা মাথা রেখে পূর্ব রেলের তরফ থেকে দুটি স্পেশাল ইএমইউ ট্রেন চালানোর সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।
এই পরিস্থিতিতে বাইরে না বেড়িয়ে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন রেস্তোরা স্টাইলের এই চিকেন রেসিপি।
চিংড়ি মাছ খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। সাধ্যের মধ্যে একটু বড় সাইজের চিংড়ি পেলে খুব কম বাঙ্গালি আছেন, যারা পাস কাটিয়ে চলে যান।
২০২১ সালে পদ্মশ্রী সম্মানে ভূষিত হয়েছেন বীরেন কুমার বসাক। সেই পদ্মপুরস্কার বিতরণ অনুষ্ঠানে প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদির সঙ্গে সাক্ষাতের সময় তাঁর হাতে তুলে দিলেন নিজের একটি অনন্য সৃষ্টি। বাংলার তাঁতের জমি জুড়ে রয়েছেন স্বয়ং প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী।
বাঙালি মানেই কম-বেশি মাছ ভালোবাসেন। মাছে-ভাতে বাঙালির পাতে রোজ এক টুকরো মাছ না হলে খাওয়াটা ঠিক জমে না।
নিরামিষ অথচ সুস্বাদু পদ বলতে আমরা অনেক রকমের পদের বিষয়ে জানি। নিরামিষের তালিকায় পনিরের নাম থাকবেই।
রাইস এবং ন্যুডুলসের সঙ্গে এক কথায় অসাধারণ কম্বিনেশন। তাই পার্টির জন্য রইল চিকেনের খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি ড্রাই চিকেন মাঞ্চুরিয়ান।