ভাত খাওয়া নিয়ে নানা মুনির নানা মত রয়েছে। এখনও অনেকেই মোটা হওয়ার ভয়ে ভাত খান না। কারণ ভাত খেলেই মেদ জমে শরীরে। এই ধারণা সকলেরই মনে গেঁথে গেছে। মেদ না কমলেই ক্রাশ ডায়েটে ভরসা রাখেন বেশিরভাগই। মেদ বাড়লেই সবার আগে খাদ্যতালিকা থেকে বাদ যায় ভাত। ভাত খেলেই যে মোটা হবেন এটা সম্পূর্ণ ভ্রান্ত ধারণা। ভাত যদি নিয়ম মেনে খাওয়া যায় তাহলে শরীরে মেদও জমে না। প্যাকেটজাত খাবারের থেকে ভাত খাওয়া শরীরের পক্ষে ভাল। ভাত খেলে ফাইবারের উপস্থিতি শরীরে যেমন ঠিক থাকে। তেমনই ওজনও নিয়ন্ত্রণে থাকবে। তবে গরম ভাত নয়, পান্তা ভাত খেলেই নাকি বাড়বে শরীরের ইমিউনিটি, পাশাপাশি রোগও কাবু করতে পারবে না আপনাকে। এখানেই শেষ নয়, ওজন কমানোর জন্য শরীরের জন্য ভীষণ উপকারি পান্তা ভাত।
