Food

মহাশিবরাত্রিতে উপবাস রাখলেও আপনি অনেককিছুই খেতে পারেন।   আপনি এই ব্রত পালনের শুরুতেই কীকী খাবার খেতে পারেন, তা একবার জেনে নিন।

 মহাশিবরাত্রি শিবভক্তদের কাছে অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ দিন।   চলুন জেনে নেওয়া যাক, মহাশিবরাত্রির উপবাসে কী কী খাওয়া যেতে পারে।

ঠান্ডাই ভাঙ দিয়ে এবং ভাঙ ছাড়া উভয়ই তৈরি করা হয়। কথিত আছে ঠাণ্ডাই ছাড়া মহাশিবরাত্রির উৎসব অসম্পূর্ণ। আপনিও যদি এই উপলক্ষ্যে ঠাণ্ডাই বানাতে চান তবে এটি কীভাবে তৈরি করবেন তা জেনে নিন।
 

রইল নতুন স্বাদের কেকের হদিশ। বানাতে পারেন লেমন ব্লু বেরী পাউন্ড কেক (Lemon Blueberry Cake)। ব্লু বেরি আর পাতিলেবুর ফ্লেভার দিয়ে তৈরি হয় এই কেক। সুস্বাদু এই কেক চায়ের সঙ্গে খেতে পারেন। অথবা বাচ্চাদের টিফিনে (Tiffin) দিতে পারেন লেমন ব্লু বেরী পাউন্ড কেক।

যদি আপনার পেট প্রায়ই খারাপ হয়, তাহলে আপনাকে আপনার খাদ্য সম্পর্কে আরও সতর্ক হতে হবে। এখানে জেনে নিন সেই ৫টি জিনিস সম্পর্কে যা গ্রীষ্মকালীন খাদ্যতালিকায় থাকা আবশ্যক।
 

বাড়িতেই বানান নিত্য নতুন রেসিপি। রইল দুটি স্ন্যাক্সের (Snacks) পদের খোঁজ। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন চিকে পপকর্ন (Chicken Popcorn) ও চিকেন হরিয়ালি টিক্কা (Chicken Hariyali Tikka)।

রোজ চলে দীর্ঘক্ষণ এক্সারসাইজ। তা সত্ত্বেও অনেক সময় তেমন লাভ হয় না। বাড়তি ওজন কমিয়ে ফেলা এত সহজ কথা নয়। ওজন কমাতে চাইলে মেনে চলুন আরও কিছু। রাতে ঘুমানোর (Sleep) আগে ভুলেও এই কয়টি জিনিস খাবেন না। এই চার খাবার খেলে বাড়তে পারে ওজন।

কাশ্মীর থেকে কন্যাকুমারিকা, গুজরাট থেকে অরুণাচল- বিশাল এই দেশ ভারত। এই দেশের মূল বিষয়ই হল বৈচিত্র্যের ঐক্য। এক এক রাজ্যর মানুষ যেমন একএক ধরনের হন, তেমনই তাঁদের পোশাক পরিচ্ছদও হয় আলাদ। তেমনই খাবারের ধরনও হয় আলাদা আলাদা। প্রত্যেক রাজ্যের রাজ্যেই কিছু বিশিষ্ট খাবার (Food) রয়েছে। এক রাজ্যের মানুষ যখন অন্য রাজ্যে বেড়াতে যায় তখন তারা অবশ্যই সেই সব খাবারগুলি চেখে দেখেন। সেই পর্যটন প্রিয় ভোজন রসিকদের (Foodi) জন্যই বিশেষত এই প্রতিবেদন। কারণ অন্য শহরে বেড়াতে গেলে আপনি অবশ্যই চেখে দেখতে পারেন সেই শহরের সেরা স্ট্রিটফুড (Street Food) কোনটা। পথের খাবার- ফুচকা থেকে চাট- যা আট থেকে আশি সকলেই মন কেড়ে নেয়। 

আপনি কী জানেন বেগুন দিয়ে শুধু মুখোরোচক পদই তৈরি হয় না, আপনার ওজন কমাতে বেগুনের জুড়ি মেলা ভার। ক্যালোরি একেবারেই থাকে না বললেই চলে। সেই জন্যই ওজন কমাতে বেগুন বিশেষভাবে সাহায্য করে থাকে। 
 

মেট্রো পনির এবং মেট্রো লস্সি, যা ৭ দিনের শেলফ লাইফ সহ আসে। এটি প্রাথমিকভাবে সারা বাংলায় পাওয়া যাবে। পর্যায়ক্রমে এই দুটি পণ্য পূর্ব ভারতের বিস্তৃত বাজারেও পাওয়া যাবে। ১,৬০,০০০ এরও বেশি খুচরো টাচ পয়েন্টগুলির নেটওয়ার্কের মাধ্যমে পরবর্তী ২ মাসের মধ্যে পূর্ব ভারতীয় বাজারের বাকি অংশগুলিতে উপলব্ধ হবে এই প্যাকেজড পনির ও পাউচ লস্যি৷