নুন এমন এমন একটি জিনিস যা কম হলেও তবুও মিশেয়ে খাওয়া যায়, বেশি হলে খাওয়াই যায় না। কিন্তু রান্নায় অনেক সময়ই নুন বেশি হয়ে যায়। এই সমস্যা সমাধনে রইল টিপস।
মিষ্টি শুধুই যে ক্ষতি করে এমনটা নয়। এই সাত রকম মিষ্টি ডিমের থেকেও বেশি প্রোটিন সমৃ্দ্ধ।প্রোটিন আমাদের শরীরে অপরিহার্য। ডিমে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। কিন্তু আপনি জানেনন কি শেষপাতে খাওয়া এই মিষ্টিগুলিতে ডিমের থেকেও বেশি প্রোটিন থাকে।
চিকেনকে আমিষ জাতীয় খাবারের চেয়ে সবচেয়ে বেশি স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়, কারণ এতে প্রচুর পরিমানে প্রোটিন পাওয়া যায়।
সদ্য প্রকাশিত হল বিশ্বের ৫০টি সেরা ডেজার্টের তালিকা। তার মধ্যে ভারতীয় ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি হিসেবে সেই তালিকায় স্থান পেল রস মালাই ও কাজু কাটলি।
অনেক ফন্দি-ফিকির করেও রান্নায় তেল ব্যবহার করা কমাতে পারছেন না? জেনে নিন কম তেলে রান্না করার দারুণ কিছু পদ্ধতি।
বাতকর্মের জালায় অতিষ্ঠ অনেকেই। এই সমস্যা থেকে বাঁচতে কী করবে তা খুঁজে পান না। এবার রইল সমস্যা থেকে মুক্তির উপায়। এমন সমস্যায় ভুগতে এড়িয়ে চলুন এই কয়টি খাবার।
কাঁচা আমলকি খাওয়া হল সর্বাধিক স্বাস্থ্য সুবিধা পাওয়ার সেরা উপায়। তবে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকায় আমলকির স্বাদ খুব কষা হয়। যা অনেকেই পছন্দ করে না।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। এ ছাড়া প্রোটিন, ফ্যাট, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন এ, বি ৬, বি ১২-সহ নানা পুষ্টিকর উপাদানে ভরপুর থাকে টক দই।
এই ধারণা একেবারে ভুল। সঠিক খাবার যে কোনও বয়সে উচ্চতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে থাকে। উচ্চতা বাড়াতে চাইলে নিয়ম করে ভিটামিন খান। জেনে নিন কী কী।
অক্টোবর-নভেম্বর মাস মানেই উৎসবের মাস। দুর্গাপুজো কাটতে না কাটতেই দিওয়ালির তোড়জোড়। আর উৎসবের মরশুম মানেই খাওয়া দাওয়া। এই উপলক্ষ্যে দেখে নেওয়া যাক দিল্লির বিখ্যাত কিছু খাওয়ার।
