যদি সপ্তাহে অন্তত একদিন সমস্ত ধরনের আমিষ খাবার বাদ দিয়ে সম্পূর্ণ নিরামিষ খাওয়া যায়, তাহলেই কেল্লা ফতে! হু হু করবে কমতে থাকবে মেদ কিংবা মধুমেহ।
আঙুরের জাত এবং রঙের কথা বলতে গেলে, সমস্ত আঙুরের মধ্যে লাল আঙুর স্বাস্থ্যের জন্য বেশি উপকারী কারণ এতে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায়। আসুন জেনে নিই লাল আঙুর খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা কি কি।
অনেকেই আছেন যারা প্রোটিনের জন্য মুরগি, পনির ও ডিম খেতে পারেন না। এক কথায় ভেগানদের জন্য প্রোটিন বলতে উদ্ভিজ প্রোটিনের উপরেই নির্ভরশীল।
রইল কয়টি বিশেষ পদের হদিশ। গণেশ পুজোর সময় ভোগের থালায় দিতে পরেন মোদক থেকে পুরাণ পোলি-র মতো পদ। দেখে নিন কী কী সিদ্ধিদাতা গণেশকে অর্পণ করবেন।
রইল এই কয়টি বিশেষ মিষ্টির হদিশ। বিশ্বকর্মা পুজোর দিন বানাতে পারেন এমন মিষ্টান্ন। নিজের হাতে এই সকল মিষ্টি তৈরি করে নিবেদনে মিলবে উপকার। তুষ্ট হবেন দেবতা।
এখন অনেকেই বাজার থেকে এমন ইলিশ কিনে আনছেন যাতে না আছে গন্ধ, না আছে স্বাদ। কারণ সেই ইলিশ বহু দিনের পুরনো, তাই খেয়েও তৃপ্তি মেলে না। এখন প্রশ্ন হচ্ছে, টাটকা ইলিশ চেনার উপায় কি আছে? আছে। আমরা দিচ্ছি সেই হদিশ।
এটা বিশ্বাস করা হয় যে সিদ্ধিদাতা ভগবান গণেশ খেতে খুব পছন্দ করেন। তাই ভক্তদের উপর তাঁর আশীর্বাদ বহাল থাকার জন্য তাঁকে বিভিন্ন ধরনের নৈবেদ্য দেওয়া হয়।
ডেঙ্গুতে পেঁপে, কিউই, নারকেল জল খাওয়া উপকারী। তবে এমন অনেক খাবার রয়েছে যা এড়িয়ে চলা উচিত। আসুন আমরা আপনাকে সেই খাবারগুলি সম্পর্কে বলি যা ডেঙ্গুর সময় একেবারেই খাওয়া উচিত নয়।
G-20 শীর্ষ সম্মেলনে বিদেশী অতিথিদের পরিবেশন করার জন্য 'গোন্ড কা হালওয়া' তৈরি করা হচ্ছে বিশেষ পদ্ধতিতে। এই হালুয়ার বিশেষত্ব হল এটি অত্যন্ত উপকারী। আটার হালুয়া শরীরে উষ্ণতা ও শক্তি জোগায়।
বিশ্ব নেতাদের নৈশভোজের মেনু কার্ড কিন্তু ইতিমধ্যেই সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হয়ে গিয়েছে। তবে মেনুর বিশেষত্ব হল অনুষ্ঠানে বিশ্বে নেতা ও আমন্ত্রিতদের জন্য সম্পূর্ণ নিরামিষ খাবার পরিবেশন করা হচ্ছে।
