বেগুন নানাভাবে রান্না করা যায়। ভাজা থেকে মাছের ঝোল - সবেতেই ব্যবহার কার হয় বেগুন। পাশাপাশি এটি ভার্তা, সর্ষে দিয়েও অত্যান্ত সুস্বাদুভাবে রান্না করা যায়।
তেজপাতা ফোটানো জল পান করলে আপনাকে অনেক আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা দিতে পারে। এটি শুধুমাত্র একটি ঐতিহ্যগত রেসিপি নয়, বৈজ্ঞানিক গবেষণা দ্বারা সমর্থিত একটি স্বাস্থ্যকর প্রক্রিয়াও।
প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি থেকে শুরু করে অক্ষয় কুমার এবং কারিনা কাপুর, প্রত্যেকেই তাদের ডায়েটে এই বাজরা অন্তর্ভুক্ত করেন। তাই আজকে বাজারের খাবার খাওয়ার সেরা উপকারিতা সম্পর্কে জানা যাক।
কফির সঙ্গে দুধ, চিনি মিশিয়ে তৈরি করা পানীয় এক মুহূর্তেই শরীরকে চাঙ্গা করে তোলে। এর স্বাদও অসাধারণ। কিন্তু ব্ল্যাক বা কালো কফিতে তেমন স্বাদ লুকিয়ে নেই, এতে চিনি বা দুধ, কোনওটাই থাকে না। তারপরও অনেকেই ব্ল্যাক কফি খান।
প্রাচীন বিশ্বাস কোনও স্থান থেকে নেগেটিভ এনার্জি দূর করার জন্য শাঁখে ফুঁ দিতে হয়। এটি জীবাণু নাশকও।
পিরিয়ডের সময় পেট ব্যথা এবং ক্র্যাম্প উপশমে গুড়ের চা উপকারী। এতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মানসিক চাপ কমায় এবং শরীরকে আরাম দেয়। আসুন জেনে নেই এর আরও উপকারিতা...
প্রশ্ন জাগে রান্নাঘরে কি যেকোনও গাছ লাগানো যায়, তাহলে উত্তর হবে না। রান্নাঘরে শুধুমাত্র কিছু বিশেষ গাছ লাগানো উচিত, এগুলো শুধু সবুজের সাথে আপনার রান্নাঘরের সৌন্দর্যই বাড়াবে না কিন্তু তাদের সুগন্ধ আপনাকে রান্নাঘরকে সুবাসিত করে তুলবে।
ভারতে প্রাচীনকাল থেকেই লবঙ্গের ব্যবহার করা হয়। এটি আয়ুর্বেদে এটি ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা হয়। এটি সাধারণত পেটব্যাথা, হজমের সমস্যা, সর্দিকাশির সমস্যা সমাধানে ব্যবহার করা হয়।
পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন বিনাইন, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম পাওয়া যায়। আজ আমরা আপনাদের বলব শীতে পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা।
মৌরি খেলে শরীর ভাল থাকে। ছোট ছোট মৌরির দানার উপকারিতা কিন্তু অনেক। এটি যেমন হজমে সাহায্য করে তেমনই ওজন কমাতেও এটি দুর্দান্ত কার্যকর।