ঝাল খাবার সবারই পছন্দ। কিন্তু প্রয়োজনের অতিরিক্ত ঝাল হয়ে গেলে খাবার খাওয়া কষ্টকর হয়ে ওঠে। তাই রান্নায় অতিরিক্ত ঝাল কমানোর কিছু উপায় জেনে নেওয়া যাক।
অনেকেই খাবারের সাথে কাঁচা পেঁয়াজ খেতে পছন্দ করেন। চিকেন, মাটন, বিরিয়ানি, নুডলস ইত্যাদি নানা ধরণের খাবারের সাথে কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়া হয়। কিন্তু কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়ার উপকারিতা কি জানেন?
ডিম, মেথি, দারচিনি এবং গাজরের মতো সুপারফুড চুলকে শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর করতে সাহায্য করে। চুলের গোড়া মজবুত করার জন্য সঠিক খাদ্যাভ্যাস এবং পুষ্টি অপরিহার্য।
শীতকালে প্রায় সবাই গরম গরম চা পান করতে পছন্দ করেন। বিশেষ করে অনেকেই আদা চা পান করতে ভালোবাসেন। কিন্তু প্রতিদিন আদা চা পান করলে কী হয় জানেন?
সাধারণ মাসকলাই ডাল ছাড়াও, খোসাসহ মাসকলাই ডাল দিয়ে ইডলি, দোসা, বড়া ইত্যাদি তৈরি করে খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে। আসুন দেখে নেওয়া যাক কি কি উপকার পাওয়া যায়।
গুড়ের বিশুদ্ধতা : আপনি যে গুড় কিনেছেন তা কি আসল? সহজেই তা কীভাবে বুঝবেন জেনে নিন।
হিন্দু ধর্মে কিছু খাবার খাওয়া নিয়ে নানা ধর্মীয় বিশ্বাস প্রচলিত আছে। এরকমই একটি বিশ্বাস হল, মসুর ডাল মাংসের সমতুল্য। তাই ব্রাহ্মণরা মসুর ডাল খান না। এর পেছনের আসল কারণ জেনে নেওয়া যাক...
শীতকালে ডিম খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। চটকে ডিম সিদ্ধ করার সমস্যায় ভুগছেন? জলতে একটা জিনিস মিশিয়ে ৫ মিনিটেই বানান নিখুঁত হার্ড বয়েল্ড ডিম।
