এই জাঙ্ক খাবার খাওয়ার একটি বদ অভ্যাস তৈরি করে। এই অভ্যাস ত্যাগ করার পর শরীরে কিছু পরিবর্তন দেখা যায়। জেনে নিন হঠাৎ করেই জাঙ্ক ফুড খাওয়া বন্ধ করে দিলে শরীরে এই লক্ষণগুলি দেখা দেয়-
ভুট্টার দানা ফাইবার, ভিটামিন সি, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ, যে কারণে এটি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয় এবং অনেক স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞও এটি নিয়মিত খাওয়ার পরামর্শ দেন।
বর্তমানে করোনার প্রকোপ কম হলেও বাড়ছে টমেটো ফ্লু। আর এবার এর সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বেড়ে চলেছে সোয়াইন ফ্লু বা H1N1 ভাইরাসের সংক্রমণ। এই ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাস শরীরে প্রবেশ করলে নাক, গলা ও ফুসফুসের আস্তরণের কোষগুলোকে সংক্রমিত করে।
ডিমে রয়েছে ভিটামিন এ, ফোলেট, ভিটামিন বি৫, ভিটামিন বি ১২, ভিটামিন বি২, ফসফরাস, সেলেনিয়াম, ক্যালসিয়াম ও জিঙ্ক। সে কারণে শিশু কিংবা প্রাপ্ত বয়স্ক, ডিম খাওয়া পরামর্শ দিয়ে থাকেন চিকিৎসকরা।
পুজোর ঢাকে কাঠি পড়ল বলে। আর মাত্রা কিছুদিনের অপেক্ষা তারপরই মর্ত্যে আসছেন মা দূর্গা। এই সময় পুজোর প্রস্তুতি সঙ্গে পাল্লা দিয়ে চলছে ডায়েটিং। পুজোর আগে ওজন কমাতে মরিয়া সকল। এই সময় ওজন কমাতে ভরসা রাখুন স্মুদির ওপর। ব্রেকফাস্টে খান Banana Smoothie। কলায় রয়েছে একাধিক পুষ্টিকর উপাদান। যা দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে, শরীরে পুষ্টি জোগায় এবং মেদ কমায়। দেখে নিন কীভাবে বানানে Banana Smoothie, রইল কলা দিয়ে তৈরি পাঁচটি স্মুদির হদিশ। নিয়মিত ব্রেকফাস্টে এমন কলার তৈরি স্মুদি খেতে পারেন। দ্রুত ওজন কমাতে চাইলে কলার স্মুদি বেশ উপকারী। দেখে নিন কীভাবে বানাবেন।
দক্ষিণ ভারতে মূলত নারকেল তেল দিয়ে রান্নার চল রয়েছে। কিন্তু, বর্তমানে কেক, পেস্ট্রি, কুকিজের মতো নানান পদ বানাতে প্রায় সব রাজ্যেই ব্যবহার করা হচ্ছে নারকেল তেল। জেনে নিন এই তেলের গুণের কথা।
ভারসাম্যপূর্ণ ওজন মানে সুস্থ শরীর, এটা সবাই জানে, কিন্তু লাখো চেষ্টার পরেও যদি আপনার ওজন একই থাকে, তাহলে ব্যায়াম ও জিমের পাশাপাশি আপনার ডায়েটের দিকেও নজর দিতে হবে।
ইউএস সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন অনুসারে, ডায়াবেটিস কিটোঅ্যাসিডোসিস এমন একটি রোগ যা সঠিক সময় চিকিৎসা না করলে রোগীর মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে। জেনে নিন রোগের লক্ষণ ।
লবণ সবচেয়ে সুস্বাদু খাবারের লাইফলাইন হিসেবে বিবেচিত হয়। কিন্তু পরিমিত লবণ খাবারের স্বাদ বাড়ায়। অতিক্ত নুন যেখন খাবার বেস্বাদ করে দেয়। তেমনই কম নুন যুক্ত খাবার খুব একটা সুদ্ধাদু হয় না। খাবারে সঠিক পরিমাণে লবণ দেওয়াই রাঁধুনীর সবথেকে বড় গুণ।
আমাদের পরিচিত খাবারগুলির মধ্যে অন্যতম একটি খাবার হল ছোলা। এটি যেমন রান্না করে খাওয়া যায় তেমনই কাঁচা অবস্থাতেও খাওয়া হয়। পুষ্টিগুণে ভরপুর উপাদেয় খাবার হল ছোলা। কিন্তু এই ছোলার আরও একটু গুণ রয়েছে। আপনি কি জানেন নিয়মিত ছোলা খেলে বাড়ে যৌনশক্তি? তাই রোজ পাতে এই খাবারটি রাখতেই পারেন।
